1
Assuntos:
“...Cross contamination...”
Cross contamination of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat product during slicing: a predictive approach
Tese
2
Assuntos:
“...Cross-contamination....”
Análise de contaminação cruzada em herbicida a base de atrazina por cromatografia gasosa
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Avaliação da contaminação microbiológica e de procedimentos de desinfecção de esponjas utilizadas em serviços de alimentação
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Descontaminação de carcaças de frango por ácido peracético isolado ou em combinação com outros antimicrobianos
Tese
5
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Quantificação da taxa de transferência de Salmonella spp. a partir de carcaças e cortes de frango e superfícies de materiais utilizados em abatedouros frigoríficos de aves
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Contaminação microbiológica e avaliação de métodos de higienização de panos de limpeza utilizados em serviços de alimentação
Dissertação
7
Assuntos:
“...cross contamination...”
Avaliação do processo de descontaminação de brocas odontológicas e seu impacto no controle de infecção
Dissertação
8
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Rastreamento de Salmonella no fluxograma de abate de suínos
Dissertação
9
Assuntos:
“...Cross contamination...”
Doença celíaca : estratégias para controle da contaminação por glúten em ambientes alimentares
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Contaminação cruzada durante o fatiamento de produto cárneo pronto para o consumo: foco em Listeria monocytogenes
Dissertação
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12
Assuntos:
“...Cross contamination...”
Viabilidade e produção de transcritos de virulência por Campylobacter jejuni em leite uht refrigerado
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cross-contamination...”
Salmonella spp no processamento tecnológico de tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)
Dissertação
14
Assuntos:
“...Cross contamination...”
Controle de infecção cruzada durante o uso de equipamentos odontológicos geradores de bioaerossóis ao longo da pandemia do covid-19
Dissertação
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Assuntos:
“...Cross contamination...”
Rastreamento de Campylobacter spp. no fluxograma de abate de suínos
Dissertação
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Assuntos:
“...Cross contamination...”
Estimativa da transferência de Salmonella typhimurium DT 177 entre faca de aço inoxidável e carne suína artificialmente contaminada
Dissertação
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Assuntos:
“...Cross contamination...”
Programa 5S e boas práticas de fabricação: estudo de caso no restaurante universitário - CCJS/UFCG.
Dissertação
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Assuntos:
“...Cross contamination...”
Fontes de contaminação de Staphylococcus coagulase positiva e Yersinia enterocolitica no fluxograma de abate de suínos
Dissertação