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1
Assuntos:
“...Drenagem ácida de minas...”
Tratamento combinado de drenagem ácida de minas e esgoto doméstico
Dissertação
2
Assuntos:
“...Drenagem ácida de mina...”
Precipitação experimental de metais e metaloides em função do pH em condições oxidantes
Dissertação
3
Assuntos:
“...Ácido gama-aminobutírico...”
Efeito do anestésico inalatório sevoflurano na liberação de GABA em fatias de córtex cerebral de ratos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Engenharia de minas...”
Formação de barreira geoquímica para abatimento de drenagem ácidas de pilhas de estéril piritoso.
Tese
5
Assuntos:
“...Drenagem ácida de mina...”
Análise de infiltração de canal de desvio e contribuição na geração de drenagem ácida de mina em pilha de rejeito de mineração de urânio
Dissertação
6
“...O leite instável não ácido (LINA) é caracterizado pela perda de estabilidade da caseína, resultando...”
Identidade, qualidade e rendimento do queijo minas frescal elaborado com leite instável não ácido
Dissertação
7
Assuntos:
“...bactérias ácido-láticas...”
Influência do antagonismo por bactérias ácido-láticas e da maturação sobre a viabilidade de mycobacterium bovis bcg em queijos tipo minas artesanal.
Tese
8
Assuntos:
“...Ácido graxo...”
Métodos rápidos para análise de ácidos graxos em alimentos e seleção de biomarcadores para aterosclerose
Tese
9
Assuntos:
“...Queijo minas frescal...”
Caracterização físico-química do leite e do queijo minas frescal produzido com leite instável não ácido (lina)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Queijo-de-minas...”
Estudo do processo de pré-solubilização de CO2 em queijo minas frescal: modelagem matemática...
Tese
11
Assuntos:
“...Ácido graxo...”
Monitoramentodo perfil de ácidos graxos do queijo minas padrão enriquecido com CLA durante o processo de maturação
Dissertação
12
Assuntos:
“...Ácido lático...”
Efeito do tipo de coagulante e acidificante no rendimento, proteolise e "shelf life" do queijo minas frescal
Dissertação
13
Assuntos:
“...Drenagem acida...”
Caracterização ambiental em termos de geração e drenagem ácida dos rejeitos de carvão da mina de Moatize-Moçambique
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fatty acid profile...”
Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos de diferentes grupos genéticos suplementados com ácidos graxos poli-insaturados
Tese
15
Assuntos:
“...bactérias ácido-láticas...”
Efeito do antagonismo in vitro de bactérias ácido-láticas e da maturação na sobrevivência de brucella abortus em queijos tipo Minas artesanal
Tese
16
Assuntos:
“...Tolerância a ácidos e sais biliares...”
Propriedades probióticas in vitro de bactérias ácido láticas isoladas de queijos artesanais...
Dissertação
17
“..., com inspeção oficial, que produzissem queijo Minas Frescal com ou sem adição de fermento lácteo e b) avaliar...”
Avaliação da eficiência de bactérias ácido lácticas e Saccharomyces cerevisiae na redução da disponibilidade de afloxina M1 em queijo Minas Frescal
Tese
18
Assuntos:
“...Bactérias produtoras de ácido láctico...”
Microencapsulação de Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus utilizando gordura do leite modificada como estratégia para minimizar a pós-acidificação no iogurte : Microencapsulation of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus using modified milk fat as a strategy to minimize post-acidification in yogurt
Dissertação
19
20
Assuntos:
“...Queijo Minas Padrão...”
Caracterização do leite de ovelhas Santa Inês, Bergamácia e mestiças durante o período de lactação e avaliação tecnológica na elaboração de queijo similar ao Minas Padrão
Dissertação