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Assuntos:
“...cortes cárneos...”
Análise do rendimento de carcaça da rã-touro entre machos e fêmeas fora do tamanho comercial em diferentes sistemas de recria
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“... produtiva do gado de corte em termos da perda de controle sobre o elo industrial da carne vermelha...”
Reconfigurações na economia estancieira do sudoeste do Rio Grande do Sul (1985-2022): renda da terra, bovinocultura de corte e diferenciação social
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“..., Dener Castilho, Geisa d'Ávila Ribeiro Boaventura, José de Souza Martins, Marcel Mauss, Maria Ignez...”
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“...O turismo gastronômico vem crescendo significativamente, no Brasil e no mundo. Os atrativos...”
As imagens de um festival gastronômico: um estudo sobre o “16º Piraí Fest” no município de Piraí (RJ)
Dissertação
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Eficácia dos princípios ativos da planta medicinal Chenopodium ambrosioides Linnaeus, 1786 (Erva-de-Santa-Maria), no controle de endoparasitos de Gallus gallus (Galinha Caipira) e Coturnix japonica...
Dissertação
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Produção de leite em pastagens de Capim-Massai em sistemas agrossilvipastoris
Tese