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Assuntos:
“...Consumer behavior. Meats...”
Comportamento do consumidor de alimentos: uma análise do consumo de carnes em São Paulo
Dissertação
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Assuntos:
“...Meats - Products...”
Proteinas de soja e colageno : validação das metodologias de quantificação e avaliação tecnologica do uso em produtos carneos
Tese
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Assuntos:
“...meats...”
Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina
Tese
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Assuntos:
“...Meats and processed meats...”
Fatores associados aos gastos com alimentos marcadores de dieta saudável e não saudável: o papel da preocupação com a saúde
Dissertação
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Assuntos:
“...Meats and derivatives...”
Analise do perfil das restrições comerciais à carne bovina nos acordos SPS e TBT
Dissertação
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Assuntos:
“...meats industry...”
As relações de trabalho na indústria de carnes: um estudo de caso de mesorregião do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba
Tese
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Assuntos:
“...Meats...”
Preparo de amostras de carnes em micro escala para determinação de metais por técnicas de Espectrometria Atômica
Dissertação
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Assuntos:
“...Processed meats...”
Qualidade química, tecnológica e sensorial de produtos alimentícios elaborados a partir da farinha do bagaço de uva
Dissertação
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Assuntos:
“...Quality meats...”
Silagem da ponta de cana-de-açúcar aditivada com resíduo de cervejaria desidratado na alimentação de ovinos
Tese
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“... exports of meats, suina and of chicken and, later, to compare the found results, mainly the elasticity...”
Análise comparativa do impacto da taxa de câmbio sobre as exportações brasileiras de carne, relativas ao período 1989 a 2009
Dissertação
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“... K); micro minerals (Fe, Zn, Mn and Cu), as well as for cholesterol and phospholipids. Meats from both types...”
Estudo da composição química das carnes de caprinos e ovinos criados no sertão do Ceará
Dissertação