1
“... do trabalho foi desenvolver embalagens ativas biodegradáveis para massa alimentícia fresca visando o aumento...”
Embalagem ativa biodegradável para massa alimentícia fresca
Dissertação
2
Assuntos:
“...Macarrão massa fresca...”
Eficiência de absorvedor de oxigênio na conservação microbiológica de massa fresca tipo lasanha
Tese
3
“..., foi determinado o ganho de massa de matéria fresca das sementes e posteriormente determinado o teor de óleo...”
Acúmulo de massa fresca e de óleo em sementes de soja cultivadas in vitro
Dissertação
4
Assuntos:
“...Massa de lasanha...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis ativos e aplicação na conservação de massa alimentícia fresca
Dissertação
5
Assuntos:
“...Massas alimentícias...”
Microencapsulação da microalga spirulina sp. para a adição em massa fresca tipo talharim
Dissertação
6
Assuntos:
“...Massa alimentícia fresca...”
Obtenção e microencapsulação de isoflavonas do melaço de soja para a aplicação em massa fresca
Dissertação
7
Assuntos:
“...massa fresca...”
Desenvolvimento inicial de mudas de Schizolobium parahyba var. amazonicum sob doses de nitrogênio, fósforo e boro com aplicação de trichoderma spp
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Massa fresca...”
Produtividade e características físico-químicas de frutos de pimentões submetidos a aplicação de sacarose e biofertilizante
Tese
10
“... de massa fresca de pastel. As micropartículas de óleo essencial de orégano (OEO) foram produzidas por spray...”
Desenvolvimento de filmes extrusados com micropartículas de óleo essencial de orégano e aplicação na conservação de massa fresca
Dissertação
11
Assuntos:
“...Massas alimentícias frescas...”
Métodos de tratamentos na semente de tremoço (Lupinus albus) para elaboração de farinha: propriedades nutricionais, tecnofuncionais e aplicação em massas alimentícias frescas
Tese
12
Assuntos:
“...Massa fresca...”
Filmes ativos produzidos com blendas de PVA em biopolímeros : desenvolvi- mento, caracterização e aplicação em massa fresca tipo pastel
Dissertação
13
Assuntos:
“...Massa de farinha...”
Determinação de glutationa e glutationa dissulfeto em farinha de trigo e massas de pão fresca e congelada pelo método de eletroforese capilar
Dissertação
14
“... of repetitions to evaluate the mass of fresh matter of forage wheat and to investigate the variability...”
Tamanho ótimo de parcela e número de repetições para avaliar a massa de matéria fresca em trigo forrageiro
Dissertação
15
Assuntos:
“...Massa fresca...”
Variação diária e sazonal do conteúdo de nitrato, crescimento e produtividade de cultivares de alface em sistema hidropônico.
Dissertação
16
Assuntos:
“...queijo de massa filada...”
Avaliação da qualidade dos queijos Minas Frescal e tipo Mussarela produzidos com leite contendo diferentes níveis de células somáticas
Tese
17
“... ensaio uma avaliação do potencial da perda de massa fresca como medida da intensidade de manuseio na pós...”
Danos mecânicos pós-colheita em pêssego fresco
Tese
18
19
“... uma embalagem ativa biodegradável para banana e brócolis frescos com diferentes blendas de amido de mandioca...”
Desenvolvimento de embalagem ativa biodegradável para banana e brócolis frescos
Dissertação
20
Assuntos:
“...Rendimento de massa fresca....”
Viabilidade agroeconômica da aplicação da flor-de-seda (calotropis procera) em diferentes quantidades e períodos de incorporação na cultura da beterraba.
Dissertação