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Assuntos:
“...Milk fat...”
Influence of dietary fatty acids on milk fat content and composition in dairy ruminants
Tese
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3
Assuntos:
“...Fatty Acids...”
Características quantitativas, qualitativas e perfil lipídico da carne de cordeiros alimentados com níveis crescentes de torta de girassol
Dissertação
4
Assuntos:
“...Fat substitutes...”
Redução de gordura saturada em biscoitos laminados tipo Maria utilizando oleogéis
Dissertação
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6
Assuntos:
“...Fat Tolerance Test...”
Modificação de uma refeição brasileira com componentes mediterrâneos induz benefícios cardiometabólicos
Tese
7
Assuntos:
“...Deep-fat frying...”
Estudo analitico e olfatometrico de oleo de algodão e oleina de palma utilizados em fritura de produtos carneos
Tese
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9
Assuntos:
“...Oils and fats...”
Modelagem matematica e termodinamica do equilibrio solido-liquido de sistemas graxos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Fats and oils...”
Estudo das propriedades físico-químicas e de textura de chocolates
Tese
11
Assuntos:
“...Low trans fat...”
Aplicação de gorduras "low trans" à base de soja, formuladas utilizando rede neural artificial, em biscoitos laminados
Dissertação
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Assuntos:
“...Diet high fat...”
Efeito das gorduras interesterificadas sobre o desenvolvimento da lesão aterosclerótica em camundongos knockout para o receptor de LDL
Tese
14
Assuntos:
“...Trans fatty acids...”
O conteúdo dietético dos ácidos graxos modifica parâmetros de memória em ratos: estudo comparativo entre uma dieta baseada no mediterrâneo versus dietas ocidentais
Dissertação
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Assuntos:
“...Long chain fat acids...”
Efeito da adição de fibras de cana-de-açúcar pré-tratadas na produção de metano advinda da biodigestão anaeróbia de gorduras do leite
Dissertação
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Assuntos:
“...Vegetable Fat...”
Monitoramento da presença de ácidos graxos trans em produtos alimentícios brasileiros a partir da análise de rotulagem
Dissertação
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Assuntos:
“...Saturated fatty acids...”
Avaliação dos ácidos graxos da dieta usual e adiponectina sérica em pacientes com Diabetes Melito tipo 1
Dissertação
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Assuntos:
“...Dietary Fats...”
Ingestão materna crônica de dieta hiperlipídica : efeito sobre a função renal, o metabolismo glicídico e a pressão arterial da prole
Dissertação