Mostrando 1 - 20 resultados de 125 para a busca 'acid (colonial OR (scaloni OR scalianti))', tempo de busca: 0,19s

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... e queijo colonial produzidos na região, visando o uso na indústria de laticínios. Foram coletadas...

Identificação molecular e caracterização tecnológica de bactérias ácido-lácticas isoladas de leite in natura e queijo colonial

Publicado em 2016
Dissertação

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..., lactic acid bacteria with probiotic potential from colonial cheeses. For that, samples of colonial cheese...

Seleção de bactérias lácticas com potencial probiótico provenientes de queijo colonial

Publicado em 2020
Dissertação

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... investment in technologies that contribute to yield, quality and profitability. The colonial sausage stands...

Efeito do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis) como antioxidante em linguiça colonial

Publicado em 2017
Dissertação

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...Orientadora: Profª. Drª Mara Heloisa Neves Olsen Scaliante...

Preparo de catalisadores ácidos para o craqueamento do óleo de soja bruto

Publicado em 2017
Dissertação

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... studies prove the safety of the product. In this sense, Colonial cheese from the Southwest of Paraná...

Queijo colonial artesanal do sudoeste do Paraná: identificação de compostos voláteis e alterações químicas e físicas durante a maturação

Publicado em 2021
Dissertação

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...O consumo de queijos no Brasil, principalmente do sul do país, é de do tipo colonial...

Características físico-químicas e microbiológicas de queijo colonial artesanal de leite cru obtido de vacas jerseys suplementadas com óleos essenciais

Publicado em 2024
Dissertação

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...Resumo: O ácido pimaradienóico (AP) é um diterpeno isolado da raiz da Viguiera arenaria Baker...

Efeito terapêutico e mecanismo de ação analgésico e anti-inflamatório do ácido pimaradienóico em modelos experimentais

Publicado em 2024
Dissertação