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Assuntos:
“...Sweeteners...”
Desenvolvimento e perfil sensorial de chocolates meio amargos contendo inulina e adoçados com rebaudiosídeo A como substituto da sacarose : Development and sensory profile of bittersweet chocolates containing inulin and sweetened with rebaudioside A as sucrose substitute
Tese
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Assuntos:
“...Sweeteners...”
Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes
Dissertação
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Assuntos:
“...Natural sweeteners...”
Estudo da estabilidade térmica de adoçantes naturais e artificiais
Dissertação
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Assuntos:
“...diabetes, sweeteners, fiber...”
Avaliação do efeito hipoglicemico de refresco de maracujá adoçados com edulcorantes hipocalóricos e adicionados de fibra solúvel sobre a glicemia de ratos Wistar (Ratus novergicus)...
Dissertação
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Assuntos:
“...Sugar-sweetened beverage tax...”
Essays on economics of obesity and food prices : theory and evidences for Brazil
Tese
10
Assuntos:
“...Sweeteners...”
Development of new products: functional and low calorie Cerrado mixed fruits jam
Dissertação
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Assuntos:
“...Artificially sweetened beverages...”
Consumo de refrigerantes diet e light em indivíduos portadores de diabetes mellitus tipo 2
Dissertação
12
Assuntos:
“...Sweeteners...”
Bebida de maracuja natural "light" pronta para beber : formulação, produção e estudo de vida-de-prateleira
Tese
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Assuntos:
“...Sweeteners...”
Propriedades antioxidantes e sensoriais de barras de cereais convencionais e ligth adicionadas de casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba
Dissertação
16
Assuntos:
“...Sugar-sweetened beverages...”
Consumo de bebidas ricas em açúcares de adição e excesso de peso materno-infantil: análise nos primeiros mil dias de vida, coorte brisa
Dissertação
17
Assuntos:
“...Sweetened condensed milk...”
Potencial de utilização de análises de imagens e análises térmicas na cristalização de açúcares em leite condensado
Tese
18
Assuntos:
“...Sweeteners...”
Desenho e avaliação de formulações de achocolatados processados por processo convencional e instantâneo
Dissertação
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Assuntos:
“...diet sweeteners...”
Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas
Dissertação
20
Assuntos:
“...Sweeteners and Dietetic Foods....”
Consumo de adoçantes e produtos dietéticos por indivíduos com diabetes mellitus tipo 2, atendidos pelo Sistema Único de Saúde em Ribeirão Preto - SP
Dissertação