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Assuntos:
“...Suco de uva...”
Atividade biológica de diferentes sucos de uva e seus principais constituintes
Tese
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Assuntos:
“...sucos de frutas...”
Concentração de suco de açaí (Euterpe oleracea mart.) por nanofiltração
Tese
4
Assuntos:
“...suco de maçã prensado a frio...”
Bioconservação por Lacticaseibacillus casei de suco de maçã prensado a frio
Dissertação
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“... de sobrevivência utilizadas pelos atores sociais da Trilogía sucia de La Habana (1998), do cubano Pedro Juan...”
Pedro Juan Gutiérrez: riso, ritmo e resistência nas esquinas da trilogía Sucia De La Habana
Dissertação
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Assuntos:
“...Suco de uva...”
Utilização dos resíduos da elaboração de suco de uva orgânico na produção de farinhas e cogumelos comestíveis
Dissertação
8
“...O presente estudo teve como objetivo analisar porque as indústrias processadoras de suco...”
O mercado futuro de suco de laranja concentrado e congelado : um enfoque analítico
Tese
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Assuntos:
“...Suco de romã...”
Percepção e disposição a pagar do consumidor por suco de romã (Punica granatum L.)
Dissertação
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Assuntos:
“...Sucos...”
Determinação de arsênio total e inorgânico em sucos de frutas e arroz por ICP-MS
Dissertação
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Assuntos:
“...Suco de melancia...”
Adaptação de metodologia de digestão in vitro para avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em suco de melancia
Dissertação
13
Assuntos:
“...Suco de maçã...”
Cultura mista de Kefir no desenvolvimento de bebida fermentada não alcoólica de pitaia (Hylocereus polyrhizus)
Dissertação
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Assuntos:
“...Suco de laranja - Indústria...”
Processo fermentativo "one-pot" para a produção de ácido múcico a partir de polpa cítrica
Dissertação
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Assuntos:
“...Suco de laranja...”
Análise da sazonalidade e regionalidade em suco de laranja natural por ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria
Tese
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Assuntos:
“...Suco de uva - Indústria...”
Avaliação do potencial antioxidante de coprodutos de indústrias de suco de uva e de vinho visando sua aplicação em linguiça de frango
Dissertação
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“... utilizando soro de leite e suco de melancia concentrado a vácuo em diferentes temperaturas...”
Processamento de gelado comestível utilizando soro de leite e suco de melancia (Citrullus vulgaris Schrad) concentrado a vácuo em diferentes temperaturas
Dissertação
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“... para o desenvolvimento do produto “suco de cana pasteurizado”. Para avaliar a aprendizagem desses alunos, utilizou...”
Prática interdisciplinar na construção da aprendizagem: estudo de caso usando o método de projeto como instrumento pedagógico aplicado na produção de um suco de cana pasteurizado
Dissertação