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1
Avaliação do potencial antioxidante de coprodutos de indústrias de suco de uva e de vinho visando sua aplicação em linguiça de frango
Por
Casagrande
,
Maira
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Otimização de extração de compostos bioativos de Baccharis drancunculifolia visando aplicação em processo produtivo industrial
Por
Casagrande
,
Maira
Publicado em 2019
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Tese
3
Otimização de extração de compostos bioativos de Baccharis dracunculifolia visando aplicação em processo produtivo industrial
Por
Casagrande
,
Maira
Publicado em 2019
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Tese
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