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“..., os pães com 6% de FCC, segundo a legislação brasileira, podem ser considerados como fonte de fibras...”
Resíduos da agroindústria como fonte de fibras para elaboração de pães integrais
Dissertação
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“... em nível mundial, sendo que nos últimos tempos o enriquecimento da farinha usada no processamento de pães...”
Aplicação de extratos vegetais fontes de compostos fenólicos no processamento de pães de forma
Dissertação
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Assuntos:
“...João de Jesus Paes Loureiro...”
O efeito estético espaço-temporal na obra de Paes Loureiro: uma confluência entre Água da fonte e Café Central – o tempo submerso nos espelhos
Tese
4
“..., uma vez que é fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas e sais minerais. Na medida em que a panificação...”
Modificações enzimáticas em pães brancos e pães ricos em fibras: impactos na qualidade
Dissertação
5
Assuntos:
“...João dos Santos...”
A pedagogia terapêutica de João dos Santos e as contribuições de Maria Amália Borges de Medeiros - caminhos de luta, afeto e conquistas
Tese
6
“... alimentícias por suas características nutricionais. Assim, o presente estudo teve como objetivo elaborar pães...”
Farinha de chia (Salvia hispânica L.) parcialmente desengordurada como fonte de ácidos graxos para pães sem glúten
Dissertação
7
8
Assuntos:
“...Rev. José Borges dos Santos Jr....”
O protestantismo na capital de São Paulo: a Igreja Presbiteriana Jardim das Oliveiras
Dissertação
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10
“...Objetivo: investigar a confiabilidade da escala de Borg como método de avaliação perceptivo...”
Escala de Borg: um novo método para avaliação da hipernasalidade de fala
Dissertação
11
Assuntos:
“...Natalia Borges Polesso...”
Representações de personagens lésbicas em contos de Natália Borges Polesso
Dissertação
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Assuntos:
“...Borges, Jorge Luís, 1899-1986 Crítica e interpretação...”
Entre Borges e Benjamin : o elogio da tradução na "Medeia" de Eurípides
Tese
13
“...Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão...”
Jorge Luis Borges: um crítico da linguagem
Tese
14
Assuntos:
“...Paes Loureiro...”
Uma Amazônia poetizada: criações e inovações lexicais na obra de João de Jesus Paes Loureiro
Tese
15
Assuntos:
“...Aristeu Borges de Aguiar...”
Presidente Aristeu Borges de Aguiar, de positiva unanimidade a expectativas frustradas. a política e a economia capixabas durante os anos 1928 a 1930.
Dissertação
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Assuntos:
“...Pães - Análise...”
Pão de forma adicionado de polpa de manga ubá e sem adição de sacarose: análises físicas, químicas e reológicas
Dissertação
17
Assuntos:
“...Borges, Jorge Luis, 1899-1986 - Crítica e interpretação...”
O limiar da cidade: modernidade e criollismo em Jorge Luis Borges
Dissertação
18
Assuntos:
“...Coelho, João Paulo Borges O olho de Hertzog; crítica e interpretação...”
O ficcional e o histórico na literatura de João Paulo Borges Coelho
Dissertação
19
Assuntos:
“...Jorge Luis Borges...”
El Sur: a fundação de um espaço mítico em Jorge Luis Borges
Dissertação
20
Assuntos:
“...Borges, Jorge Luis 1899-1986 Crítica e interpretação...”
Os movimentos do silêncio: espelhos de Jorge Luís Borges
Tese