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1
Assuntos:
“...Banana...”
Avaliação do processo de obtenção de farinha da casca de banana (Musa sapientum) das variedades Prata, Pacovan e Maçã
Dissertação
2
Assuntos:
“...Banana Pacovan (Musa Sapientum Sschum)...”
Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum schum) desidratada osnoticamente seguida de secagem convencional.
Tese
3
Assuntos:
“...Banana...”
Danos fisicos em bananas, devido ao transporte manual em terreno plano e acidentado, no interior do talhão
Dissertação
4
Assuntos:
“...Banana peels...”
Preparação e avaliação da atividade antimicrobiana de formulações para uso tópico com extrato etanólico das cascas de banana (Musa paradisiaca)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Banana - Perdas pós-colheita - Prevenção...”
Ozônio na conservação pós-colheita de bananas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Banana...”
Perdas pós-colheita em bananas produzidas em Rio Preto da Eva, Amazonas
Dissertação
7
Assuntos:
“...Banana...”
Efeito do transporte manual na ocorrencia de danos mecanicos em banana (Musa cavendishii)
Dissertação
8
Assuntos:
“...banana...”
Produção e caracterização físico-química de flocos por extrusão à base de arroz e farinha integral de banana
Dissertação
9
Assuntos:
“...Perdas...”
Perdas pós-colheita de bananas Prata-Anã na propriedade rural e no mercado varejista: um estudo de caso
Tese
10
Assuntos:
“...Banana...”
Desenvolvimento e caracterização de banana-passa e licor de banana elaborados com xarope de yacon e sacarose
Dissertação
11
Assuntos:
“...Farinha de casca de banana...”
Utilização da casca de banana como biossorvente
Dissertação
12
13
Assuntos:
“...Banana - Fisiologia pós-colheita...”
Alterações morfo-anatômicas, físicas e metabólicas em bananas ‘Prata Anã’ induzidas por danos mecânicos
Tese
14
Assuntos:
“...Banana - Cultivo...”
Análise técnica e econômica da cultura da bananeira do subgrupo Cavendish no município Araçatuba-SP
Dissertação
15
Assuntos:
“...Banana...”
Avaliação da qualidade pos-colheita de banana prata anã associada a embalagens
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Banana prata...”
Irradiação e refrigeração na conservação de bananas prata e nanica climatizadas
Dissertação
18
Assuntos:
“...Banana - Amadurecimento...”
Ação do ozônio no amadurecimento de banana (Musa spp. AAB) ‘Prata Anã’
Dissertação
19
Assuntos:
“...Banana - Subprodutos...”
Produção de aguardente de banana por leveduras isoladas e selecionadas para sínteses de compostos voláteis característicos do aroma natural de banana
Tese
20
Assuntos:
“...Banana prata...”
Efeito do uso de revestimento na conservação pós-colheita de Banana musa paradisiaca L. (Banana prata).
Dissertação