Mostrando 1 - 14 resultados de 14 para a busca '(( rua escrita paula cristhina monteiro ) OR ( proteinas alternativas penais marcia pereira ))*', tempo de busca: 0,63s

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... de proteínas totais nas fases sólida e líquida, contagem e composição de microrganismos presentes na fase...

Caracterização do processo fermentativo e da microbiota envolvida na produção do kefir de água

Publicado em 2012
Dissertação

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... devido ao seu teor elevado de gordura. Desta maneira, as indústrias cárneas têm buscado alternativas...

Caracterização de biomassa de banana verde e avaliação do seu efeito como substituto parcial e total de pele de frango em mortadela de frango

Publicado em 2021
Tese

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... de criatório registrado pelo IBAMA. A farinha obtida apresentou 5,52% de umidade; 24,76% de proteínas; 0,64...

Avaliação biológica e química do cálcio e do ferro da farinha obtida do casco de Tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) em ratos

Publicado em 2010
Tese

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... do hematócrito, das proteínas plasmáticas, glicose e lactato plasmático imediatamente após o exercício (p < 0.001...

Reatividade a diferentes tipos de estresse em equinos atletas

Publicado em 2017
Tese

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... entre 1 a 7 marcos de resistência. Os índices individuais apontaram para cefalosporinas de 3ª geração, uma elevação...

Avaliação da resistência antimicrobiana em sorovares de Salmonella caracterizados em carcaças de frango congeladas e resfriadas, provenientes de diferentes regiões do Brasil

Publicado em 2013
Tese

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...O músculo dos peixes contém proteínas de alto valor biológico, elevada digestibilidade, além...

Efeito da adição de pimenta biquinho (Capsicum chinense) como antioxidante natural em conservas de sardinhas (Sardina pilchardus Walbaum, 1792)

Publicado em 2023
Dissertação