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Assuntos:
“...estresse oxidativo...”
Tolerância de Lactobacillus ao estresse oxidativo em presença de leite e mel.
Dissertação
2
“... reativos atraentes para vários tipos de reações. Entre os processos mais relevantes estão os derivados...”
Oxidação de ésteres metílicos de ácidos graxos insaturados por óxido de Nióbio (v): um estudo da atividade do catalisador
Tese
3
“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
Revestimento ativo antiescurecimento à base de proteína do soro de leite aplicado em maçãs minimamente processados
Dissertação
4
5
“... e que se realizada de forma justa e inclusiva pode contribuir para o processo de aprendizagem. Assim, conclui...”
Avaliação do processo de ensino-aprendizagem no Ensino Superior: práticas avaliativas no curso de Educação Física da UFRRJ
Dissertação
6
“... sensoriais, gerando novas preparações mais saudáveis através da substituição de ingredientes industrializados...”
Potencial tecnológico e funcional de biomassa de banana verde como ingrediente de nhoque
Dissertação
7
8
“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
Tese
9
10
“... novos saberes, práticas e conjuntura concilie seus vetores sobre metas de desenvolvimento...”
Desenvolvimento e organização empresarial sustentável: responsabilidade legal e o impacto do consumo consciente
Dissertação
11
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“... “To take a School through photographical eyes, an educational process that regards photography...”
Educação estética e fotografia na formação de professores em nível do ensino médio: a relevância das contribuições de Adorno e Freire
Dissertação
13
“... e as autoridades locais nesse processo de remoção dos estabelecimentos manufatureiros, além do processo...”
Uma cidade fabril: a inserção socioeconômica de oficinas e fábricas no espaço urbano do Rio de Janeiro entre 1830 e 1872
Tese
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“... pelo universo trans, usada para se referir ao processo de autodeterminação e autoexpressão, às intervenções...”
Montagens de si: relações de amizade e experiências trans em Campos dos Goytacazes, 1990-2017.
Tese
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“... do projeto “Fotografar a Escola”, um processo educativo que considera a arte fotográfica como um fenômeno...”
Educação estética e fotografia na formação de professores em nível do ensino médio: a relevância das contribuições de Adorno e Freire
Dissertação
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“... dias. Após o período de ensaio pode-se verificar que as misturas de TPS/Q e TPS/FC sofreram o processo...”
Estudo da degradação de misturas poliméricas à base de PEBD, amido, quitosana e fibra de coco em diferentes ambientes aquosos
Dissertação
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“...O processo de oxidação lipídica em alimentos está diretamente relacionado a perdas nutricionais...”
Avaliação da eficiência dos carotenóides do urucum como agente antioxidante aplicado em hambúrguer de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Dissertação