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“..., a demanda por carne ovina ainda apresenta-se superior à oferta, gerando a necessidade da importação...”
O artesanato ovino: Campo de possibilidades para a cadeia produtiva do turismo rural em Mato Grosso do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...Ovinos...”
Teste para regressão spline linear: simulação e aplicação a dados de crescimento de ovinos
Tese
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Assuntos:
“...Carne caprina patagônica...”
As indicações geográficas e o desenvolvimento territorial no Mercosul: os casos da carne caprina...
Tese
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“...O Brasil apresenta uma demanda crescente dos produtos de origem caprina, entretanto...”
Efeito da substituição do farelo de soja por ureia na dieta de caprinos Saanen sobre a carcaça, a qualidade da carne e o desenvolvimento testicular
Dissertação
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“...Esta pesquisa tem por objetivo historicizar a emergência de subjetividades travestis em São Paulo...”
Luzes, Wonder, Ação! Subjetividades travestis em São Paulo, décadas de 1970 e 1980
Tese
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Assuntos:
“...carnes...”
Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina
Tese
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Assuntos:
“...Região Metropolitana de São Paulo (SP)...”
Políticas linguísticas para indígenas em contexto urbano: uma proposta de análise a partir da Região Metropolitana de São Paulo (SP)
Dissertação
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“...Nesta tese, analiso o imaginário político dos direitos humanos no Brasil com foco nas práticas...”
As condenações dos casos Guerrilha do Araguaia e Vladimir Herzog na Corte Interamericana de Direitos Humanos: um estudo sobre o imaginário político dos direitos humanos no Brasil
Tese
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“... de campo no município de São Gabriel-RS a fim de construir diálogos entre teoria e achados empíricos...”
Reconfigurações na economia estancieira do sudoeste do Rio Grande do Sul (1985-2022): renda da terra, bovinocultura de corte e diferenciação social
Tese
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“... com a carne aderida após o processo de filetagem), pode ser destinado a obtenção de carne mecanicamente...”
Elaboração de fihburgers com resíduos da filetagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) adicionado de transglutaminase
Dissertação
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“... na textura do produto final e o seu comportamento para a carne de mexilhões, visto que a maioria dos estudos...”
Desenvolvimento de lingüiça de mexilhão (Perna perna) funcional processada com a aplicação de transglutaminase microbiana
Dissertação