1
Assuntos:
“...Phenolic Compounds...”
Prospecção fitoquímica e avaliação das atividades antimicrobiana, citotóxica e anti-inflamatória de Hyptis pectinata (L.) Poit
Dissertação
2
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Desenvolvimento de um extrato fenólico de farinha desengordurada de chia ("Salvia hispanica L.") e aplicação em um "brownie" vegano
Dissertação
3
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Caracterização in vitro de compostos bioativos de partes aéreas da cana-de-açúcar e sua capacidade antioxidante
Dissertação
4
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura
Dissertação
5
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Primeira avaliação do efeito antimutagênico in vivo da mangaba e identificação do seu perfil fenólico
Tese
6
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Análise metabolômica de cálices de Hibisco (Hibiscus sabdariffa L.) e avalição fitoquímica e antioxidante in vitro de suas infusões
Dissertação
7
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Fontes e mecanismos de resistência de clones de cajueiro-anão à traça-da-castanha.
Tese
8
Assuntos:
“...phenolic compounds...”
Metabólitos especiais isolados de Ouratea hexasperma (Ochnaceae), Dipladenia martiana (Apocynaceae) e de Caesalpinia peltophoroides (Leguminosae)
Tese
9
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Avaliação sensorial e bioativos de sorbet de uva integral e adoçado com blend de maçã
Dissertação
10
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Licor de uva BRS Magna: avaliação da qualidade por meio de melhoria de processo e caracterização físico-química
Dissertação
11
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Obtenção de compostos fenólicos em pó por liofilização a partir da torta residual de pequi
Dissertação
12
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Avaliação das propriedades de uma cerveja artesanal tipo pilsen suplementada com polpa de maracujá
Dissertação
13
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Caracterização fenólica e capacidade antioxidante de vinhos tintos do Hemisfério Sul
Dissertação
14
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Avaliação da composição e da capacidade antioxidante "in vivo" e "in vitro"de antocianinas da casca de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) liofilizada em ratos Wistar...
Dissertação
15
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Avaliação da ingestão e grau de informação sobre polifenóis entre mulheres diabéticas e relação com dados clínicos
Dissertação
16
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Desenvolvimento e avaliação de insumos obtidos por meio do reaproveitamento do bagaço da oliva para aplicação cosmética
Tese
17
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Estudo dos compostos fenólicos não explorados do araçá amarelo e vermelho por lc-dad-esi-ms/ms
Dissertação
18
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Efeito da adição de compostos fenólicos sobre o crescimento de levedura etanologênica (Saccharomyces sp.) em meio sintético e em caldo de cana-de-açúcar
Dissertação
19
Assuntos:
“...Phenolic compounds...”
Composição química e atividade biológica do extrato bruto etanólico do pólen de Corymbia Torelliana (F. Muell.) K.D. Hill & L.A.S. Johnson. (Myrtaceae)
Dissertação
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Assuntos:
“...Phenolic Compounds...”
Inovação em cerveja artesanal adicionada com extrato de bioativos fenólicos de Agaricus blazei Murril
Dissertação