1
Assuntos:
“...Nisina...”
Obtenção de nanoamido de pinhão através de hidrólise ácida e Ultrassom para incorporação da nisina.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento de solução de desinfecção cavitária a base denisina e suas implicações na interface adesiva
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Nisin...”
Atividade de antimicrobianos comerciais no controle de Listeria monocytogenes em mortadela e salsicha
Dissertação
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8
9
10
Assuntos:
“...nisin...”
Avaliação da atividade antimicrobiana de ramnolipídeos sobre Listeria monocytogenes
Dissertação
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12
Assuntos:
“...Nisina...”
Atividade de antimicrobianos naturais sobre endósporos de Clostridium perfringens em mortadelas
Dissertação
13
Assuntos:
“...Nisina...”
Avaliação das propriedades de um sistema adesivo modificado por um antibacteriano peptídico
Dissertação
14
Assuntos:
“...Nisin...”
Estudo da estabilidade em longo prazo e aplicação de nanolipossomas contendo nisina e extrato de alho
Tese
15
Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento de sistemas nanoestruturados contendo polieletrólitos para veiculação de peptídeos antimicrobianos
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Nisina...”
Avaliação da aplicação de campos magneticos no processo de obtenção de nisina por Lactococcus lactis
Dissertação
18
Assuntos:
“...Nisina...”
Utilização da nisina na destribuição termica de Bacillus stearothermophilus em homogeneizado de cogumelos pH 6,2
Dissertação
19
Assuntos:
“...Nisina...”
Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina
Dissertação
20
Assuntos:
“...Nisina...”
Desenvolvimento e caracterização de embalagens ativas compostas de PBAT com incorporação de nisina
Tese