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Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Efeitos de Lactobacillus acidophilus sobre a biodisponibilidade de zinco, de cálcio e sobre a qualidade protéica de bebidas probióticas
Tese
2
Assuntos:
“...Qualidade protéica - pequi...”
Avaliação da qualidade biológica da proteína da farinha da semente do pequi (Caryocar brasiliense Cambess) desengordurada e suplementada com lisina em ratos (Rattus norvegicus)....
Dissertação
3
Assuntos:
“...Qualidade proteica...”
Qualidade proteica de alimentos, aprimoramento de métodos de digestibilidade in vitro e qualidade de grãos atacados por insetos‐praga
Tese
4
Assuntos:
“...Qualidade protéica e funcional...”
Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sanguíneos em ratos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Avaliação do crescimento e desenvolvimento de ratos tratados com Pereskia aculeata, Miller
Dissertação
6
Assuntos:
“...Qualidade Protéica...”
Avaliação da digestibilidade e da qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do inibidor de tripsina Kunitz e das isoenzimas lipoxigenases
Tese
7
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Biodisponibilidade de ferro e qualidade proteica do cultivar de soja UFVTN 105AP com elevado teor proteico
Dissertação
8
Assuntos:
“...Qualidade proteica...”
Influencia da adição de torta de castanha do Brasil a dieta AIN-93G sobre o crescimento e composição corporea de ratos Wistar
Dissertação
9
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Classificação e métodos de cozimento de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) em grãos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Qualidade proteica...”
Atividade antioxidante, qualidade proteica e potencial funcional de genótipos de sorgo disponíveis à alimentação humana
Dissertação
11
Assuntos:
“...Qualidade proteica...”
Qualidade Proteica e Biodisponibilidade de Ferro e Zinco em Feijões Biofortificados
Tese
12
Assuntos:
“...Mozzarella (Queijo) - Qualidade proteica...”
Qualidade nutricional dos queijos mussarela orgânico e convencional elaborados com leite de búfala e de vaca
Dissertação
13
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Respostas biológica, sistêmica e reprodutiva de ratos Wistar alimentados com soja geneticamente modificada resistente ao glifosato
Tese
14
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Avaliação biológica e físico-química da carne de avestruz (Struthio camelus) e seu efeito nos paramêtros bioquímicos em ratos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Parâmetros genéticos dos caracteres da qualidade nutricional do feijão: fibra alimentar e aminoácidos sulfurados
Tese
16
Assuntos:
“...Milho com qualidade proteica melhorada...”
Estudo proteômico de variedades de milho (Zea mays L.) obtidas por melhoramento clássico e por recombinação genética
Tese
17
Assuntos:
“...Qualidade protéica...”
Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada
Dissertação