1
Assuntos:
“...Extrato de Lúpulo...”
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E ANTIBIOFILME DE EXTRATOS DE LÚPULOS(Humulus lupulus L.) CULTIVADOS NO BRASIL
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Lúpulo - Reaproveitamento...”
Reaproveitamento do lúpulo utilizado na técnica de dry-hoppingpara para produção de extrato de lúpulo para uso na indústria cervejeira
Dissertação
4
Assuntos:
“...Lúpulo...”
Avaliação do processo cervejeiro com a substituição parcial e total do lúpulo por carqueja
Dissertação
5
Assuntos:
“...Lúpulo...”
Avaliação do processo de dry-hopping durante a maturação de cervejas artesanais
Dissertação
6
Assuntos:
“...beta-ácidos de lúpulo...”
Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo
Dissertação
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9
10
Assuntos:
“...lúpulo brasileiro...”
ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DOS PRIMEIROS CULTIVARES DE LÚPULO (Humulus lupulus L.) PRODUZIDOS NO BRASIL
Dissertação
11
Assuntos:
“...Lúpulo...”
Anatomia, histoquímica e densidade de tricomas de variedades de Humulus lupulus L. sob manejo orgânico e convencional
Dissertação
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13
Assuntos:
“...lúpulo...”
Química do sabor de cervejas: detalhes moleculares de lúpulos (Humulus lupulus) cultivados no Brasil no processo cervejeiro
Dissertação
14
Assuntos:
“...Lúpulo...”
Potencial antioxidante e atividade vasodilatadora de cervejas comerciais
Tese
15
Assuntos:
“...Lúpulo...”
Estudo comparativo das propriedades da cerveja artesanal produzida com e sem o óleo essencial do lúpulo
Dissertação
16
Assuntos:
“...Lúpulo brasileiro...”
Caracterizações químicas dos primeiros cultivadores de lúpulo (Humulus lupulus L.) produzidos no Brasil
Dissertação
17
Assuntos:
“...Lúpulo (Humulus lupulus L.)...”
Comportamento agronômico do lúpulo (Humulus lupulus L.) em cultivo protegido submetido a irrigações com diferentes faixas de pH da água na região de Botucatu-SP
Dissertação
18
Assuntos:
“...Lúpulo brasileiro...”
Potencial químico e tecnológico do lúpulo brasileiro
Dissertação
19
Assuntos:
“...Lúpulos...”
Isomerização de ácidos amargos de lúpulo cascade cultivado no Brasil e seu desempenho durante a fermentação da cerveja
Dissertação
20
Assuntos:
“...Lúpulos...”
Efeito do extrato de lúpulo ("Humulus lupulus" L.) sobre o declínio cognitivo induzido pela obesidade
Dissertação