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3
Assuntos:
“...Foodborne pathogen...”
Aeromonas do grupo A. hydrophila em amostras de hortaliças comercializadas na cidade de São Paulo
Dissertação
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Assuntos:
“...Foodborne Disease...”
Panorama das doenças transmitidas por alimentos no Brasil entre 2000 e 2015
Dissertação
5
Assuntos:
“...Foodborne Diseases...”
Novas abordagens da vigilância de doenças transmitidas por alimentos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Foodborne diseases...”
Avaliação do nível de conhecimento, atitudes e práticas em segurança alimentar, dos manipuladores de alimentos em instituições federais na Região Setentrional Amazônica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Foodborne disease...”
Epidemiologia dos surtos de doenças transmitidas por alimentos no Brasil
Dissertação
8
Assuntos:
“...foodborne diseases...”
Avaliação do efeito conservador de substância tipo bacteriocina produzido por Pediococcus acidilactici em suco de laranja.
Dissertação
9
Assuntos:
“...Foodborne diseases...”
Perfil de enteroparasitos e enterocomensais em merendeiras de Cuité-PB.
Tese
10
Assuntos:
“...Foodborne diseases...”
Ocorrência da Salmonella spp. na cadeia de frango de corte
Dissertação
11
Assuntos:
“...Foodborne diseases...”
Diagnóstico microbiológico e molecular de Campylobacter spp., Salmonella spp. e Escherichia coli em carcaças de frango
Tese
12
Assuntos:
“...Foodborne disease...”
Caracteres epidemiológicos de surtos de doenças diarréicas agudas ocorridas em núcleos receptores turísticos do Estado de São Paulo
Dissertação
13
Assuntos:
“...Foodborne pathogen...”
Efeito da formação de biofilme por Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala sobre a sensibilidade a sanitizantes
Dissertação
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15
Assuntos:
“...Foodborne pathogens...”
Uso de Bacteriófagos Recombinantes para Detecção Rápida de Escherichia coli O157:H7 e Salmonella spp. em Alimentos
Tese
16
Assuntos:
“...Foodborne Infection...”
Desenvolvimento de armadilha para captura de triatomíneos e pesquisa das amostras capturadas em engenhos de cana-de-açúcar
Dissertação
17
Assuntos:
“...foodborne pathogen...”
Avaliação da contaminação microbiana, modelagem matemática e validação da multiplicação de salmonella em sushis expostos a diferentes cenários de tempo e temperatura de distribuiçã...
Dissertação
18
Assuntos:
“...Foodborne diseases...”
Pesquisa de Aeromonas spp., Vibrio spp. e da qualidade sanitária de peixes comercializados na cidade de São Paulo
Dissertação
19
Assuntos:
“...foodborne pathogens...”
Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar
Tese
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Assuntos:
“...Foodborne Disease...”
Vigilância e controle das doenças transmitidas por alimentos
Dissertação