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Assuntos:
“...farinhada...”
Farinhada: construção simbólica na reprodução da agricultura familiar
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Casa de farinha...”
A casa de farinha como território de aprendizagem e a farinhada como processo educativo : estudo de caso no Distrito Janarí, Goianésia do Pará/PA
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Farinhada...”
Farinhada e identidade sertaneja: estudo de caso da produção de farinha de mandioca na Comunidade de Lagoa do Saco-Monte Santo-BA
Dissertação
6
Assuntos:
“...Farinha - Análise...”
Analise e desenvolvimento de um novo sistema de testagem da qualidade tecnologica da farinha
Tese
7
Assuntos:
“...Farinhas...”
Estudo sobre a viabilidade de uma farinha mista de mandioca e soja : caracteristicas fisicas, quimicas, sensoriais e economicas da mistura
Dissertação
8
Assuntos:
“...Farinhas de origem animal...”
Estratégias de melhoria da estabilidade oxidativa e qualidade nutricional de farinha de vísceras de aves
Tese
9
Assuntos:
“...FARINHA DE SOJA...”
Caracterização comparativa de alguns fatores nutricionais e antinutricionais em farinhas de soja e de tempê
Dissertação
10
Assuntos:
“...Farinha de peixe...”
Substituição integral da farinha de salmão por farinha de vísceras de aves Low-Ash, em rações para juvenis do camarão Litopenaeus vannamei
Dissertação
11
Assuntos:
“...Farinha de vísceras...”
Determinação do valor nutritivo da farinha de vísceras e da farinha de penas para aves por diferentes metodologias
Tese
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13
Assuntos:
“...Farinhas mistas...”
Avaliação tecnológica de farinha mista de trigo, babaçu e banana verde e sua utilização na elaboração de pães tipo francês
Dissertação
14
Assuntos:
“...Farinhas mistas...”
Avaliação tecnológica de farinha mista de trigo, babaçu e banana verde e sua utilização na elaboração de pães tipo francês
Dissertação
15
Assuntos:
“...FARINHA DE ARROZ...”
Enriquecimento protéico das farinhas de arroz,·banana e mandioca·através de fermentação semi-sólida com fungos filamentosos
Dissertação
16
Assuntos:
“...FARINHA DE CASTANHA-DO-PARÁ...”
Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja
Dissertação
17
Assuntos:
“...Farinha de mandioca - Análise...”
Caracterização do processo produtivo, aspectos da qualidade da farinha de mandioca e percepção dos agentes da cadeia na região central do estado de Roraima
Dissertação
18
Assuntos:
“...Casas de farinha...”
Sistema de produção em casas de farinha: uma contribuição ao processo de consolidação da indicação geográfica da farinha Uarini
Tese
19
Assuntos:
“...Farinha de tamarindo...”
EFEITO DA FARINHA DE TAMARINDO NO CONTROLE METABÓLICO DE PACIENTES DIABÉTICOS ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO DUPLO-CEGO CONTROLADO POR PLACEBO
Tese
20
Assuntos:
“...Farinha de mandioca - Valor nutritivo...”
Nutrientes e antinutrientes da farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em três idades da planta
Dissertação