1
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Modificações e avaliação de metodos analiticos para determinação de antioxidantes em alimentos
Dissertação
2
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Desenvolvimento de processo a vacuo para geleia de acerola (Malpighia emarginata, Malpighia glabra) e acompanhamento da vida de prateleira
Dissertação
3
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Identificação da estrutura e estudo da estabilidade das antocianinas extraidas da inflorescencia de capim gordura (Mellinis minutiflora, Pal de Beauv)
Tese
4
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Aditivos funcionais como alternativas para minimizar os Impactos causados pelas micotoxinas na dieta de poedeiras e Leitões
Dissertação
5
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Uso de blend inativador de micotoxinas em dietas de frangos de corte contaminadas por deoxinivalenol e fumonisina
Dissertação
6
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Ácido cítrico na dieta para alevinos de tilápia do nilo (oreochromis niloticus) em sistema de bioflocos melhora o desempenho zootécnico e status antioxidante
Dissertação
7
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Estudo das características reológicas, físico-químicas e sensoriais pela incorporação de farinha de pinhão no preparo de bolos destinados e celíacos
Dissertação
8
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Comparação e desenvolvimento de metodos analiticos para acidos benzoico e sorbico em alimentos
Tese
9
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Aditivos fitogênicos na dieta de leitões desmamados: desempenho e variáveis séricas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Uso de aditivos a base de parede de levedura e óleos essenciais como alternativa aos ionóforos no desempenho e parâmetros ruminais de bovinos de corte confinados
Dissertação
11
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Composição química, digestibilidade e consumo voluntário de silagem de sorgo (Sorghum vulgare Pers.) sem panícula enriquecida com aditivos e da silagem de sorgo integral
Dissertação
12
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Degradação fotocatalítica de edulcorantes artificiais em solução aquosa
Dissertação
13
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Avaliação da ingestão potencial de corantes artificiais por crianças em idade escolar
Dissertação
14
Assuntos:
“...Alimentos aditivos...”
Níveis de suplementação de fitase para galinhas poedeiras
Dissertação
15
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Efeitos da suplementação no pré-parto sobre o desempenho e características metabólicas de vacas de corte a pasto
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Seleção de famílias de trigo tropical com o uso de matriz pedigree aditiva e aditiva × aditiva
Dissertação
18
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Efeitos de bovicina HC5 e de alfa-ácidos do lúpulo na fermentação ruminal in vitro
Dissertação
19
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Susceptibilidade microbiana in vitro ao extrato acético de aipo em pó e o impacto sensorial quando aplicado em linguiça frescal de frango
Dissertação
20
Assuntos:
“...Alimentos - Aditivos...”
Efeitos da adição de óleos essenciais à base de eucaliptol e mentol na dieta de vacas jersey sobre o desempenho e a saúde
Dissertação