Aplicação do diagrama de causa e efeito na análise do resto ingesta per capta para avaliação e controle do desperdício em uma UAN escolar no município de Santana do Acaraú-CE.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Oliveira, Nara Nádja Severiano de
Argitaratze data: 2020
Beste egile batzuk: Queiroz, Herlene Greyce da Silva, Araújo, Paolo Germano Lima de, Ribeiro, Érika Taciana Santana
Formatua: Book part
Hizkuntza: por
Baliabidea: Repositório Comum do Brasil - Deposita
Download full: https://deposita.ibict.br/handle/deposita/121
Gaia: UAN’s are Food and Nutrition Units that work with products production and distribution of food to communities, with priority given to serve healthy meals, with sanitary hygienic standard, seeking to meet to the needs of its customers (SCHMIDT, 2014).