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Assuntos:
“...Meat quality...”
Association of regulatory polymorphisms of gene expression with color phenotypes, water holding capacity, and pH of Nellore meat
Dissertação
2
“...With the increasing consumption of meat and Brazil\'s growing prominence in the global beef cattle...”
Regulatory genomic variants associated with fat traits in Nellore cattle
Tese
3
“... systems, resulting in better productivity, meat quality and competitiveness. Electrical stimulation...”
Effect of electrical stimulation and genotype on meat quality traits of Nellore and crossbreed cull cows
Dissertação
4
Assuntos:
“...Meato uretral...”
Avaliação do impacto da Morfologia do meato uretral e da biometria peniana nas cirurgias transuretrais de próstata e bexiga
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Meat - Quality...”
Influência do sistema de aspersão e tempo de descnaso de suínos sobre o bem-estar e a qualidade da carne
Tese
7
Assuntos:
“...Meat...”
Maturação de carne bovina com uso de tenderização mecânica e absorvedores de umidade
Dissertação
8
Assuntos:
“...Meat and meat products quality...”
Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore estratificados pela eficiência através do consumo alimentar residual
Dissertação
9
10
Assuntos:
“...Meat quality...”
Desempenho produtivo e qualidade da carne de ovinos terminados em pastagem irrigada no semiárido nordestino.
Tese
11
12
Assuntos:
“...Meat product...”
Salsicha com adição de fibra de trigo: características tecnológicas, aceitação sensorial e avaliação da saciedade
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Meat...”
Características da carne de bubalinos de três grupos genéticos, terminados em confinamento e abatidos à maturidade
Dissertação
15
Assuntos:
“...meat cuts...”
Características de carcaça de ovinos de diferentes raças e categorias.
Dissertação
16
Assuntos:
“...meat, deboning, microbiologic quality...”
Dinâmica da carga microbiana da sala de desossa em um matadouro frigorífico de Goiânia-GO, durante a jornada de trabalho
Dissertação
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18
Assuntos:
“...Meat industry...”
Análise combinatória dos direcionadores das ecoinovações: estudo multicasos em frigoríficos do Rio Grande do Sul
Dissertação
19
Assuntos:
“...frescal meat product...”
Produção de Linguiça Toscana com Teor Reduzido de Gordura e Aplicação de Inulina,
Dissertação