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Assuntos: ...Food supply chains...

Dynamics of food production and consumption in Brazil

Publicado em 2017
Tese

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Assuntos: ...restaurantes fast food...

FATORES DETERMINANTES DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS EM RESTAURANTES FAST FOOD

Publicado em 2013
Dissertação

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...[pt] Nos últimos anos, o sistema de franchising, comum em redes de lanchonetes fast-food, vem...

[pt] ARQUITETURA DE INFORMAÇÃO PARA PRESTADOR DE SERVIÇOS LOGÍSTICOS ESPECIALIZADO EM FOOD SERVICE

Publicado em 2018
Tese

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...With the sharp increase in the world population, the demand for food production with an efficient...

Electrochemical biosensors based on laser induced graphene to detect foodborne pathogens in food

Publicado em 2019
Dissertação

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...In developing countries, smallholders face high transactions costs for accessing food markets...

Essays in public food procurement: the case of PNAE in Brazil

Publicado em 2023
Tese

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... por alimento do tipo “comfort-food” (alimento rico em gordura e/ou açúcar). É proposto que o consumo desse tipo...

Investigação das alterações neurobiológicas em roedores machos submetidos ao trauma precoce, mediadas pelo consumo crônico de “comfort-food

Publicado em 2018
Dissertação

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...O movimento slow food vem ganhando atenção, no meio acadêmico, sendo o consumo de cafés especiais...

Self, autoconceito e eu estendido : um estudo acerca do consumo de cafés especiais pelos consumidores pernambucanos adeptos ao movimento slow food

Publicado em 2020
Dissertação