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Assuntos:
“...Oils and fats...”
Efeitos da substituição de gordura vegetal hidrogenada nas propriedades estruturais de bolos
Dissertação
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Assuntos:
“...diet, food and nutrition...”
Avaliação bromatológica, sensorial e aceitabilidade de hambúrgueres de carne bovina e de frango enriquecidos com ingredientes funcionais
Dissertação
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“..., respectively. The weight of the gastrointestinal tract, peripheral components and discarded fats did not differ...”
Características pós-abate de novilhas suplementadas com diferentes fontes energéticas em pastagem de Tifton 85
Dissertação