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Assuntos:
“...rabbit meat...”
Aproveitamento da carcaça de coelho (Oryctolagus cuniculus) para o desenvolvimento de cortes cárneos e elaboração de carne mecanicamente separada (CMS)
Dissertação
2
Assuntos:
“...frescal meat product...”
Produção de Linguiça Toscana com Teor Reduzido de Gordura e Aplicação de Inulina,
Dissertação
3
Assuntos:
“...Meat derivatives...”
Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e implantação das boas práticas de fabricação em uma agroindústria familiar de embutidos cárneos em Pelotas/RS
Dissertação
4
Assuntos:
“...Meat-processing plant...”
Trabalhadores da carne: mundo do trabalho e conflitos de classe na charqueada/frigorífico São Domingos em Jaguarão-RS (1950-1980)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Internal and external quality of eggs...”
Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento
Dissertação
6
Assuntos:
“...mechanical and physical properties...”
Caracterização das propriedades funcionais de filmes ativos antimicrobianos aditivados com óleos essenciais e plastificante
Dissertação
7
Assuntos:
“...Microbial and biochemical spoilage...”
Aplicação de alta pressão hidrostática no processamento de vieiras “Nodipecten nodosus” (Linnaeus, 1758)
Tese
8
“... and Human Physiology and at least three factors are consensual in the literature. Throughout the...”
Desenvolvimento de um jogo investigativo sobre evolução do cérebro humano no ensino médio
Dissertação
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“...Iron is an essential metal for body homeostasis, acquired from a diet rich in red meat and grains...”
Efeitos da sobrecarga crônica de ferro sobre a reprodutividade de camundongos
Dissertação
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“... in its composition, which can characterize changes in the characteristics of carcass and meat. The...”
Efeito da inclusão do grão de girassol nas características da carcaça e carne de bovinos confinados
Dissertação
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“...The objective of this study was to evaluate the effect of feed restriction on the carcass and meat...”
Características pós-abate de bovinos terminados em confinamento recebendo ou não restrição alimentar
Dissertação
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“...Two experiments were carried out with quail meat type lines EV1 and EV2 to evaluate the genetic...”
Avaliação de trajetória genética e da sensibilidade dos valores genéticos ás mudanças do nível nutricional da dieta em dois grupos de codornas de corte
Tese