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Assuntos:
“...Analysis and Process Improvement...”
Gestão de Processos na Administração Pública: proposta de um plano de melhoria para o processo de prestação de contas da UFRRJ
Tese
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Assuntos:
“...Bagasse ash sugar cane...”
Avaliação da atividade pozolânica da cinza do bagaço de Cana-de-açúcar utilizando métodos físicos
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Biomassa; Etanol combustível e amido; Biomass, ethanol fuel and starch...”
Avaliação da produtividade de duas cultivares de batata-doce visando o rendimento de etanol nas condições do Tocantins
Dissertação
5
Assuntos:
“...Pequi; Pirólise; Rendimento; Cromatografia gasosa; Pyrolysis; Performance of pyrolysis process and...”
Pirólise de pequi (Caryocar Brasiliense) – avaliação do rendimento e da caracterização química da fração orgânica
Dissertação
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“..., o pH, o percentual de gordura no extrato seco (% GES) e o teor de cloreto de sódio (NaCl) apresentaram diferença...”
Caracterização físico-química e microbiológica de Queijo do Marajó tipo Creme e Manteiga em duas estações do ano
Dissertação
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“... por um período de 120 dias. As análises de Umidade, Acidez, Gordura, GES, Cinzas, Nitrogênio, Proteína total...”
Otimização, purificação e caracterização da peptidase coagulante obtida por fermentação submersa pelo Thermomucor indicae-seudaticae N31 e produção de queijo mussarela
Tese
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“... demonstraram diferença (P<0,05) nas variáveis pH, acidez titulável, gordura, gordura no extrato seco (GES...”
Potencial de aminas bioativas como indicadoras do estádio de maturação e o papel da microbiota endógena do leite cru na inocuidade e características do queijo Minas artesanal
Tese