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1
Assuntos:
“...Pectina - Fermentação...”
Ampliação de escala da produção de pectinases em fermentação no estado sólido
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pectina liase...”
Otimização da produção de pectinases fúngicas via fermentação submersa
Dissertação
3
Assuntos:
“...Pectina...”
Obtenção e caracterização de filmes de misturas de amido resistence e pectina como estratégia para liberação cólon específica de fármacos
Dissertação
4
5
7
Assuntos:
“...Pectina liase...”
Pectinases de Cladosporium cladosporioides (Fres.) de Vries: condições de cultivo, purificação parcial e caracterização
Tese
8
Assuntos:
“...Pectina...”
Produção de pectinases por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus em resíduos agroindustriais
Dissertação
9
Assuntos:
“...Pectinases...”
Obtenção de suco clarificado de açaí (Euterpe oleracea Mart.) com utilização de pectinas e quitosana
Dissertação
10
Assuntos:
“...Pectinases...”
Organização do gene de pectina liase em Penicillium expansum e obtenção de linhagens recombinantes...
Tese
11
“... perdas na produtividade dessa cultura. Nos fungos fitopatogênicos, as enzimas que degradam a pectina...”
Micobiota do feijoeiro-comum e pectinases de Colletotrichum lindemuthianum
Tese
12
Assuntos:
“...Pectinase...”
Seleção de leveduras isoladas de uvas como fonte de Pectinases
Dissertação
13
Assuntos:
“...Pectinase...”
Pectinases produzidas pelo agente biológico G088: extração e purificação
Dissertação
14
“... sua superioridade quanto a produção de pectinases, sendo aproximadamente 2,5 vezes melhor que seu parental...”
Isolamento, seleção e preservação de fungos produtores de pectinases
Dissertação
15
Assuntos:
“...Pectinase...”
Filmes de Langmuir e Langmuir-Blodgett de lipídios contendo pectinase
Dissertação
16
“... os processamentos. Pectinases são enzimas amplamente utilizadas no processamento de vinhos, facilitando o processo...”
Rastreamento de leveduras autóctonas para a produção de pectinase, tanase e invertase
Dissertação
17
“... da degradação da matéria vegetal, realizada por polissacaridases (especialmente pectinases), que estão presentes...”
Identificação de inibidores de pectinase fúngica para o controle de formigas cortadeiras
Dissertação
18
Assuntos:
“...Pectina liase...”
Organização e regulação de genes que codificam pectina liase em Penicillium griseoroseum
Tese
19
Assuntos:
“...Pectina. Pectina metilesterase. Atividade residual. Potenciometria. Espectroscopia Uv-Vis. Suco...”
Determinação da atividade da pectina metilesterase em pectinases industriais e a atividade residual exógena no suco da manga
Dissertação
20
Assuntos:
“...Pectina...”
Comportamento reológico da polpa de goiaba (Psidium guajava L.).
Dissertação