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Assuntos:
“...Ovino...”
Potencial anti-helmíntico do Fagopyrum esculentum MOENCH in vitro
Dissertação
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“... para o aumento da necessidade na produção e diversificação de alimentos proteicos em todo mundo. Estimativas...”
Desenvolvimento de lingüiça de mexilhão (Perna perna) funcional processada com a aplicação de transglutaminase microbiana
Dissertação
3
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Produção de Linguiça Toscana com Teor Reduzido de Gordura e Aplicação de Inulina,
Dissertação
4
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Elaboração de fihburgers com resíduos da filetagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) adicionado de transglutaminase
Dissertação
5
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Determinação de adulteração por adição de leite bovino em queijo bubalino
Tese
6
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Elaboração de patê de frango contendo ingredientes funcionais e substituição de sais de cura por nisina
Tese
7
Assuntos:
“...Ciência e Tecnologia de Alimentos...”
Processamento de bebida à base de soro de queijo Minas frescal e uva por Alta Pressão Hidrostática
Dissertação
8
“... externalidade (Acaso) em função da especialidade militar (arma base/arma de apoio)....”
Autoestima, autoeficácia e lócus de controle: preditores da liderança no contexto de formação do Oficial do Exército Brasileiro
Tese
9
10
Assuntos:
“...Alimentos Minimamente Processados...”
Abordagem metodológica para uma proposta de transferência de tecnologia através da avaliação da percepção do aluno do curso Técnico em Agropecuária em relação ao processamento míni...
Dissertação
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“... de identificar mudanças na percepção dos alunos com relação a aspectos e objetivos importantes da educação CTS...”
Produção e utilização de energia no contexto do agronegócio tocantinense em uma perspectiva CTS para ensino médio técnico.
Tese
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“... da cidade do Rio de Janeiro com criação de equídeos, bovinos, bubalinos, ovinos, avestruzes, aves...”
Contribuição ao estudo das doenças respiratórias em caprinos
Dissertação
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“...Ao nascer o bezerro é considerado um ruminante não funcional, com características metabólicas...”
Hematologia e Bioquímica Sérica de bezerros leiteiros mestiços do nascimento aos 15 dias de idade
Dissertação
17
“... technical or aesthetic aspect, and emphasizes the discourse triggered by the photographer and the reality...”
Fotografia e processos criativos : três poéticas contemporâneas em Manaus
Dissertação