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Assuntos:
“...compostos bioativos...”
Caracterização química e comportamento pós-colheita de tomates orgânicos especiais cultivados em Seropédica, RJ
Dissertação
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Ações de Professoras de Química para a Manifestação de Aspectos de Natureza da Ciência dos Estudantes: Uma Análise em um Contexto de Ensino Fundamentado em Modelagem
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“...). As ervastambém foram caracterizadas quanto à presença de compostos bioativos, os quais foram identificados...”
Utilização das ervas aromáticas salsa (Petroselinum crispum Mill.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e orégano (Origanum vulgare L.) como antioxidantes naturais em omeletes prepara...
Tese
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“... de novos agentes antimicrobianos de origem vegetal. O uso amplo de óleos essenciais (OEs) em práticas...”
Óleos essenciais com atividade antimicrobiana a fitopatógenos de interesse em Passiflora edulis Sims
Tese