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Assuntos:
“...Alberto Mussa...”
Erudito e zombeteiro: uma leitura do Compêndio Mítico do Rio de Janeiro
Tese
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“... da textura e cremosidade de alguns alimentos. Esse estudo tem por objetivo incorporar, na musse de chocolate...”
Alimento funcional: musse de chocolate enriquecida com frutooligossacarídeos presentes no suco concentrado de yacon (Polymnía sonchífolia)
Dissertação
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Assuntos:
“...Alberto Mussa...”
Identidade, exílio e memória: representações da cultura árabe na ficção brasileira contemporânea
Dissertação
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Assuntos:
“...Colletotrichum musae...”
Caracterização de isolados de Colletotrichum musae no Estado de Pernambuco
Dissertação
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“... de C. musae foram avaliados quanto à sensibilidade ao benomil e transformados com o gene heterólogo tub...”
Transformação genética e variabilidade detectada por RAPD em isolados endofíticos de Colletotrichum musae
Tese
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“..., de linhagens de Colletotrichum musae resistentes a um dos seguintes fungicidas: acriflavina, benomyl, dodine...”
Reação de Colletotrichum musae Penz a ethephon, ácido giberélico e benomil e tolerância a fungicidas
Tese
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“...-harvest, as anthracnose disease caused by the fungus Colletotrichum musae on banana fruit, which...”
Atividade de extratos etanólicos sobre o controle "in vitro" de Colletotrichum musae
Dissertação
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Assuntos:
“...Musse...”
Sobremesa aerada simbiótica: desenvolvimento do produto e resistência do probiótico in vitro
Tese
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Assuntos:
“...Colletotrichum musae...”
Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum na qualidade e na ocorrência de antracnose em frutos de banana
Dissertação
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Assuntos:
“...MUST...”
Auto-triagem como instrumento para avaliação do risco nutricional em adultos hospitalizados
Dissertação