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1
Assuntos:
“...Carne de suino Qualidade...”
Implicações da programação pré-natal sobre o desempenho subsequente, características de carcaça e qualidade de carne em suínos
Tese
2
3
“... do processo tecnológico de abate suíno, realizados na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR...”
Boas práticas de fabricação (BPF) no abate e processamento de carne suína: análise da aplicação de diferentes estratégias de ensino – aprendizagem.
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Suínos - Nutrição...”
Recomendações nutricionais para suínos inteiros e imunocastrados
Tese
6
Assuntos:
“...suínos...”
Alimentos de origem suína como fonte para veiculação de Salmonella spp. resistentes aos antimicrobianos
Dissertação
7
Assuntos:
“...EMULSÕES DE CARNE...”
Estudo sôbre a elaboração de emulsões de carne em pequena escala, em laboratório
Tese
8
Assuntos:
“...carne bovina...”
Amaciamento da carne bovina de Nelore por alta pressão hidrostática e maturação
Tese
9
“... da carne de pescado pode ser explicado por fatores culturais, mas também pela baixa oferta de produtos...”
Viabilidade técnica, qualidade nutricional e sensorial de produtos à base de carne de Tilápia (Oreochromis niloticus)
Tese
10
“...Esta pesquisa tem por objetivo historicizar a emergência de subjetividades travestis em São Paulo...”
Luzes, Wonder, Ação! Subjetividades travestis em São Paulo, décadas de 1970 e 1980
Tese
11
12
13
Assuntos:
“...Região Metropolitana de São Paulo (SP)...”
Políticas linguísticas para indígenas em contexto urbano: uma proposta de análise a partir da Região Metropolitana de São Paulo (SP)
Dissertação
14
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16
“... de trabalho e/ou no ingresso no Ensino Superior. Este estudo teve, como objetivo geral, o conhecimento...”
As Escolhas Profissionais dos Egressos do Curso Técnico em Mineração Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal Goiano - Campus Avançado Catalão
Dissertação
17
19
20
“.... Foi observado que na avaliação da cor instrumental das linguiças formuladas de carne suína não houve diferença...”
Efeito da Adição de diferentes concentrações de nitrito na formação da cor de linguiças
Dissertação