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“... com características funcionais, tem como objetivo desenvolver formulações em pó para preparo de sorbet sabor morango...”
Mistura em pó para sorbet de morango
Dissertação
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Assuntos:
“...Morangos Desidratados...”
Morangos desidratados como veículos de probióticos
Dissertação
5
Assuntos:
“...[pt] DETECCAO DE MORANGOS...”
[pt] MONITORAMENTO DE MORANGOS: DETECÇÃO, CLASSIFICAÇÃO E SERVOVISÃO
Tese
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8
Assuntos:
“...Morango...”
Atraso no resfriamento e modificação da atmosfera para morangos
Dissertação
9
Assuntos:
“...Morango - Cultivo orgânico...”
Diversidade genética, adaptabilidade e estabilidade do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) em cultivo orgânico
Tese
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Assuntos:
“...Morango - nutrição...”
Qualidade e potencial antioxidante in vitro de morangos in natura e submetidos a processamentos
Tese
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Assuntos:
“...MORANGO...”
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Dissertação
13
“...O estado de Minas Gerais é o maior produtor de morango e o quinto maior consumidor de agrotóxicos...”
Trabalho rural na cultura do morango em malformações congênitas
Dissertação
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Assuntos:
“...Morango...”
MONITORAMENTO DE INSETOS NA CULTURA DO MORANGO NO CURIMATA? PARAIBANO
Dissertação
17
“...Este trabalho teve como objetivo avaliar a ozonização em meio aquoso para sanitização de morangos...”
Avaliação da ozonização aquosa para sanitização de morangos minimamente processados
Dissertação
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Assuntos:
“...Morango...”
Estudo de campo da pós-colheita de morangos para redução de desperdícios
Dissertação
19
Assuntos:
“...Morango...”
Obtenção de suco de morango com alto teor de antioxidantes por crioconcentração
Dissertação
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“...O morango é um pseudofruto conhecido por ter sua vida útil relativamente curta, motivo de grande...”
Tratamentos alternativos na pós-colheita do morango orgânico
Dissertação