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Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira
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1
Caracterização física, química, sensorial e nutricional de batatas minimamente processadas
Por
Pineli
,
Lívia
de
Lacerda
de
Oliveira
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Qualidade e potencial antioxidante in vitro de morangos in natura e submetidos a processamentos
Por
Pineli
,
Lívia
de
Lacerda
de
Oliveira
Publicado em 2009
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