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Assuntos:
“...Calidad de la leche - Raza sindhi...”
Efeito do polimorfismo do gene da beta- caseína na qualidade do leite da raça Sindi.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Dulce de leche - Storage...”
Utilização de soro lácteo, goma xantana e amido modificado na elaboração de doce de leite com café
Tese
4
Assuntos:
“...Novillas lecheras...”
Sward heights for maximizing herbage and nutrient intake rate of dairy heifers grazing kikuyu grass and reduce in vitro methane production
Tese
5
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Uso de soro de queijo e amido de milho modificado na qualidade do doce de leite pastoso
Tese
6
Assuntos:
“...Pecuaria lechera...”
A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência
Dissertação
7
Assuntos:
“...Leche de cabra...”
Unidade produtora de leite de cabra in natura e de leite em pó: design, simulação e otimização do processo.
Tese
8
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Efeito do teor de adição de sacarose ao leite sobre a composição, rendimento, viscosidade, cor e marcadores químicos da reação de Maillard em doce de leite
Dissertação
9
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Identificação e caracterização de pontos brancos (PIPS) em doce de leite
Dissertação
10
Assuntos:
“...Dulce de Leche...”
Uso do soro de queijo na elaboração do doce de leite como prática de educação ambiental no Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana
Dissertação
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Assuntos:
“...La leche...”
Uma proposta metodológica do ensino da química para alunos da Zona Rural :O estudo do leite
Dissertação
12
Assuntos:
“...Leche de cabra...”
Umbuzada em pó adicionada de leite caprino pelo processo de liofilização.
Tese
13
Assuntos:
“...Paredes de Lechada...”
Borracha de pneus inservíveis usada na preparação de cortinas verticais.
Dissertação
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Assuntos:
“...Secador de Lecho Fijo...”
Estudo da cinética de secagem de caju (Anacardium occidentale L.) em um secador de leito fixo.
Dissertação
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Assuntos:
“...Leche derramada...”
O elemento histórico-social na composição estética de Leite derramado, romance de Chico Buarque
Dissertação
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Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Fraudes alimentares em produtos de origem animal pelo uso de amido
Dissertação
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Assuntos:
“...Leche humana...”
Amamentação e alimentação complementar de crianças em região de fronteira e sua interface com a segurança alimentar e nutricional
Dissertação
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Assuntos:
“...Banco de leche...”
A consulta de enfermagem na visita domiciliar do banco de leite humano do Hospital Universitário Antônio Pedro: um espaço de ações educativas
Dissertação