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Assuntos:
“...Carne congelada Inspeção...”
Avaliação bacteriológica e físico-química (pH e N-BVT) da carne de Piramutaba, Brachyplatistoma vaillanti (Siluriformes, Pimelodidae) congelada comercializada em Belo Horizonte - M...
Dissertação
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Assuntos:
“...Congada...”
Os dançadores do Rosário ganham novos trajes: congada, igreja e amigos da congada em Brás Pires-MG
Dissertação
4
Assuntos:
“...Carne congelada...”
Avaliação sensorial e reologica de carne e aves : influencia da congelação e da suplementação alimentar com lecitina de soja sobre a textura
Tese
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Assuntos:
“...Congada...”
Práticas discursivas de fé e religiosidade : uma perspectiva autoetnográfica sobre a Congada de Catalão-Goiás
Tese
6
Assuntos:
“...Congada...”
Negros congadeiros e a cidade: costumes e tradições nos lugares e nas redes da congada de Uberlândia-MG
Dissertação
7
Assuntos:
“...congada...”
Congada de São Benedito de Cunha-SP: um passeio por suas raízes e sua música
Dissertação
8
Assuntos:
“...Congada...”
Uma etnografia da devoção a São Benedito no litoral norte de São Paulo
Tese
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Assuntos:
“...Congada...”
Os jovens, a congada, e a cidade: percursos e identidades de jovens congadeiros em Goiânia , Goiás
Tese
10
Assuntos:
“...Congada...”
Entre a cozinha e a mesa, entre altares e rosários: alimentação e relações de gênero nas festas de reinado e congadas de Goiânia
Dissertação
11
Assuntos:
“...Congada...”
Memória, tradição e cultura negras: a congada em Caiapônia-Goiás
Dissertação
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Assuntos:
“...congada...”
A CONGADA EM PIRES DO RIO E CATALÃO: UMA MANIFESTAÇÃO CULTURAL.
Dissertação
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Assuntos:
“...Congada, Memória, Tradição, Religiosidade Popular...”
A Congada da Vila João Vaz em Goiânia (GO): Memória e Tradição
Tese
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Assuntos:
“...Congada...”
Territorialidade e resistência: a congada no município de Carandaí-MG
Dissertação
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Assuntos:
“...Congada...”
Sob o manto azul de Nossa Senhora do Rosário: mulheres e identidade de gênero na congada de Catalão (GO)
Tese
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Assuntos:
“...Congada - História...”
Itinerancias e inter-heranças : do ritual do Congado da Zona da Mata Mineira ao processo de criação da performance em dança contemporanea
Dissertação
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Assuntos:
“...Congada - História...”
As congadas em São Paulo : canções, narrativas e palavras
Dissertação
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Assuntos:
“...Congada e Moçambique...”
"A congada é do mundo e da raça negra": memórias da escravidão e da liberdade nas festas de congada e Moçambique de Piedade do Rio Grande-MG (1873-2015)
Tese
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Assuntos:
“...Leite congelado...”
Leite de cabra e coalhada congelados para fabricação de produto similar ao queijo pecorino romano. Avaliação do custo energético de produção
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade de congelamento...”
Inferência da qualidade do processo de congelamento de carnes utilizando ultrassom
Dissertação