Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca 'Curi, Roberto Abdallah [UNESP]', tempo de busca: 0,01s

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Produção de cerveja utilizando cevada como adjunto de malte

Publicado em 2006
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Tese

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Leite de cabra e coalhada congelados para fabricação de produto similar ao queijo pecorino romano. Avaliação do custo energético de produção

Publicado em 2002
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Dissertação