1
Assuntos:
“...ReBreed21...”
Reproductive efficiency of Nelore (Bos indicus) cows submitted to ovulation resynchronization programs
Dissertação
2
Assuntos:
“...Part-baked bread...”
Estudo de pão francês pré-assado congelado elaborado com farinha do trigo integral : influência da formulação, processo e estocagem congelada
Tese
3
Assuntos:
“...Cheese bread - Characterization...”
Caracterização química, física, estrutural e sensorial do pão de queijo
Tese
4
Assuntos:
“...Holstein breed...”
Efeito da leptospirose sobre a reprodução e a produção em rebanhos leiteiros e estimativa da herdabilidade
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bread texture...”
Propriedades reológicas da massa de pão francês adicionada de fibra alimentar e características sensoriais do produto após assamento
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cheese Bread - Freezing...”
Efeito do congelamento nas características químicas, físicas, microbiológicas e sensoriais no pão de queijo
Tese
7
8
Assuntos:
“...Rustic breed...”
Qualidade e composição do Longissimus dorsi de suínos da raça Moura em relação a animais ½ sangue Moura e híbridos comerciais
Dissertação
9
Assuntos:
“...Fish breed...”
Efeito da contaminação na qualidade do sêmen do tambaqui (Colossoma macropromum)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cheese bread...”
Exposição às enterotoxinas estafilocócicas em pão de queijo
Dissertação
11
Assuntos:
“...Bread...”
Desenvolvimento da tecnologia para a produção de pão sourdough: aspectos da produção de inóculo e qualidade sensorial de pães
Dissertação
12
Assuntos:
“...Bread industry...”
Isolamento, identificação de leveduras e bactérias de fermentos naturais utilizados na panificação
Tese
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Assuntos:
“...Bread...”
Concentração de amido resistente em pão francês pré-assado congelado: aspectos tecnológicos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Cheese Bread - Manufacturing...”
Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo
Dissertação
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Assuntos:
“...Breed...”
Comparação da susceptibilidade de bovinos das raças Jersey e Gir à acidose láctica ruminal, induzida experimentalmente com sacarose
Dissertação
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Assuntos:
“...Breed...”
A influência de raça, sexo e idade ao abate sobre a qualidade da carne de Nelore e Braford
Dissertação
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Assuntos:
“...Crioulo breed...”
Avaliação odontológica de equinos da raça crioula mantidos em sistema de criação extensivo
Dissertação