1
Assuntos:
“...Qualidade de alimentos...”
Coberturas poliméricas incorporadas de extrato da casca do cajueiro aplicadas em queijo coalho
Dissertação
2
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Características de qualidade do amido de castanha européia (Castanea sativa, Mill)
Dissertação
3
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Dissertação
4
Assuntos:
“...Qualidade de alimentos;...”
Comida de rua na orla de Salvador-BA: um estudo na perspectiva socioeconômica e da segurança de alimentos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Qualidade dos Alimentos...”
A influencia do contexto de consumo sobre a qualidade percebida de alimentos consumidos fora de casa
Dissertação
6
Assuntos:
“...Qualidade dos Alimentos...”
Efetividade de um programa de higiene alimentar implantado em um serviço de alimentação escolar do sistema público
Dissertação
7
Assuntos:
“...Qualidade dos alimentos...”
Qualidade sanitária e diversidade de bactérias e leveduras cultiváveis em erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) processada e in natura
Dissertação
8
Assuntos:
“...Alimentos Naturais Promoção da Saúde Pessoal de Saúde Qualidade dos Alimentos Guias Alimentares...”
O conhecimento de profissionais de saúde que atuam na rede de atenção básica do Distrito Federal sobre os atributos conceituais de promoção a alimentação saudável propostos pelo Gu...
Dissertação
9
Assuntos:
“...Qualidade dos Alimentos...”
Parâmetros de qualidade de cortes de carne bovina resfriada comercializada na cidade do Rio de Janeiro
Dissertação
10
Assuntos:
“...qualidade dos alimentos...”
Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos com a utilização de metodologias convencionais e do sistema simplate.
Dissertação
11
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Cálcio na qualidade de grãos e óleo de amendoim (Arachis hypogaea L.)
Dissertação
12
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Estabilidade oxidativa do óleo bruto da Castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa)
Dissertação
13
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Obtenção de um leite de soja de qualidade através do tratamento dos grãos em forno de microondas
Dissertação
14
Assuntos:
“...Qualidade dos Alimentos...”
Parâmetros de qualidade de cortes de carne bovina resfriada comercializada na cidade do Rio de Janeiro
Dissertação
15
16
Assuntos:
“...Controle de qualidade de alimentos...”
Utilização da metodologia Operação Evolutiva (EVOP) para melhoria de processo na indústria de alimentos
Dissertação
17
Assuntos:
“...Qualidade dos alimentos (Análise)...”
Análise qualitativa e quantitativa da rotulagem de produtos à base de creatina para praticantes de atividades físicas
Dissertação
18
Assuntos:
“...qualidade dos alimentos...”
Produção de Pleurotus sajor-caju em bagaço de cana-de-açúcar lavado e o uso de aditivos visando sua conservação "in natura".
Dissertação
19
Assuntos:
“...qualidade dos alimentos...”
Métodos de extração e qualidade da fração lipídica.
Dissertação
20
Assuntos:
“...Qualidade dos alimentos...”
Consumo de alimentos ultraprocessados de vegetarianos britânicos (Pesquisa Nacional do Reino Unido)
Dissertação