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1
Assuntos:
“...Cianidina...”
Influência da cianidina como potencial modulador da capacidade imunorregulatória das Células-Tronco Mesenquimais
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Cianidina-3-glicosídeo...”
Efeitos antioxidante e antiinflamatório da polpa de pitanga roxa (Eugenia uniflora L.) sobre células bucais humanas, aplicando experimentos in vitro e ex vivo
Tese
4
Assuntos:
“...Cianidina-3-glicosídeo...”
Atividades biológicas do suco e do óleo essencial da laranja sanguínea moro (Citrus sinensis (L.) Osbeck)
Tese
5
Assuntos:
“...Cianidina-3-O-glicosídeo...”
Isolamento de antocianinas monoméricas de elevada pureza utilizando técnica de extração em fase sólida
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cianidina-3-O-glucosideo...”
Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds
Tese
7
Assuntos:
“...cianidina-3-glicosídeo...”
ANTOCIANINAS DE AMORA BRAZO: EXTRAÇÃO, ESTABILIDADE E COPIGMENTAÇ
Dissertação
8
“... por espectrometria UV/Vis e MS/MS como cianidina-3- glucosídeo (cyn-3-glu) e cianidina-3-glucoramnosídeo (cyn...”
Atividade antioxidante de alimentos vegetais. Estrutura e estudo de biodisponibilidade de antocianinas de amora silvestre (Morus sp.)
Tese
9
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“... de carotenoides e CFNE foram maiores no verão. Foram identificadas dez antocianinas (cianidinas e delfinidinas...”
Influência da cultivar e da estação do ano (inverno e verão) em compostos bioativos em quatro cultivares de alface vermelha (Lactuca sativa L.)
Tese
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“... de pelargonidina, cianidinas e keracianina. Quanto aos aspectos sensoriais, a adição de amora e framboesa...”
Produção de suco de maçã com pequenos frutos (amora, framboesa e morango): aspectos físico-químicos, bioativos e sensoriais
Dissertação
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“... (Inga edulis) e cianidinas glicosiladas (Euterpe oleracea). Assim, a ampliação de escala do processo...”
Estudo comparativo do efeito da clivagem ácida (escalas analítica e piloto) de proantocianidinas presentes em extratos de matrizes vegetais da Amazônia
Dissertação
14
“.... As cianidinas e pelargonidinas foram identificadas como as principais antocianinas, responsáveis pela variação...”
Espectroscopia Raman aplicada ao estudo de pigmentos de vegetais (legumes e frutas)
Tese
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“... o teor das antocianinas majoritárias, cianidina-O-3-glicosídeo e cianidina-O-3-rutenosídeo...”
Quantificação das antocianinas majoritárias do açaí por cromatografia líquida de alta eficiência
Dissertação
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“... (pasteurizadas, 106,01 mg eq. cianidina-3-glicosideo.L-1, irradiadas a 2, 4 e 6 kGy, 52,93; 32,36 e 48,64...”
Avaliação da estabilidade dos compostos bioativos de polpas de frutas nativas submetidas ao processo de irradiação
Tese
19
“... como cianidina-3-xilosídeo, cianidina-3- glucosídeo, cianidina-3-rutinosídeo e cianidina-3-(6''-acetoil...”
Investigação fitoquímica e avaliação da atividade antioxidante das folhas e frutos de Eugenia jambolana Lam. (Myrtaceae)
Dissertação
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“... de armazenamento sobre as principais antocianinas da polpa de juçara (cianidina-3- glicosídeo e cianidina...”
Composição fenólica e capacidade antioxidante de juçara (Euterpe edulis) cultivada nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo
Tese