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Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA MODIFICADA...”
Estudo da vida útil da bisteca suína em atmosfera modificada
Dissertação
2
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Avaliação do processo por embalagem do tipo atmosfera modificada na conservação da carne bovina porcionada
Tese
3
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Caracterização física, química, sensorial e nutricional de batatas minimamente processadas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Efeito da temperatura de armazenamento e da atmosfera modificada na qualidade do alface hidropônico cv. Regina minimamente processado
Tese
5
Assuntos:
“...Atmosfera modificada - Efeito...”
Efeito de atmosfera modificada no controle de podridões pós-colheita e na qualidade de caqui cv. Fuyu
Dissertação
6
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Recobrimento comestível a base de hidroxipropilmetilcelulose e cera de abelha na conservação pós-colheita de caju
Dissertação
7
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Análise do desenvolvimento de infestações de Sitophilus spp. em milho orgânico embalado em atmosfera modificada (am)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Uso de permanganato de potássio na conservação pós-colheita de banana 'Prata'
Dissertação
9
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Efeito de atmosferas modificadas sobre características microbiológicas, físico- químicas e sensoriais de carne suína refrigerada
Dissertação
10
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Perfil antioxidante de tomates submetidos a métodos de conservação pós-colheita
Dissertação
11
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Métodos de conservação pós-colheita de pedúnculos de caju
Tese
12
Assuntos:
“...ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA...”
Uso de atmosfera modificada e embalagens ativas, na conservação do figo Roxo de Valinhos (Ficus carica L.)
Tese
13
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Uso de extratos antioxidantes naturais obtidos de ervas aromáticas na elaboração de produtos a base de carne ovina
Tese
14
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica
Dissertação
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Assuntos:
“...Armazenagem em atmosfera modificada...”
Estudo da vida útil de cortes suínos com osso (bisteca e costela) acondicionados em atmosfera modificada
Dissertação
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Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Conservação pós-colheita do bacuri sob condições ambiente e refrigeração associada à atmosfera modificada.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Caracterização, qualidade e conservação pós-colheita de maçã ´Eva´ (Malus sp.)
Tese
18
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Revestimento de quitosana na manutenção da qualidade pós-colheita de morangos
Dissertação
19
Assuntos:
“...Atmosfera modificada...”
Maturação, conservação e capacidade antioxidante em goiabas "paluma".
Dissertação
20
Assuntos:
“...Atmosfera modificada....”
Conservação da manga (Mangifera indica L.) cv espada em atmosfera modificada sob temperaturas de refrigeração.
Dissertação