1
Assuntos:
“...Natural foods...”
Aceitabilidade e qualidade nutricional de beterrabas in natura e pré-processadas submetidas a diferentes métodos de cocção
Dissertação
2
Assuntos:
“...Natural foods...”
Maçã orgânica e convencional : estudo cinético da fermentação com Saccharomyces boulardii e efeito protetor ao estresse oxidativo celular
Dissertação
3
Assuntos:
“...Natural foods...”
A agricultura orgânica e sua inserção no mercado consumidor de Londrina-PR
Dissertação
4
Assuntos:
“...Natural foods...”
Pureza e consumo: produção de sentidos na Feira de produtos orgânicos do Parque da Água Branca
Dissertação
5
Assuntos:
“...Natural foods...”
Consciência ambiental, consumo saudável, atitude do consumidor e normas subjetivas como determinantes da intenção de recompra de alimentos orgânicos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Natural foods...”
Antecedentes e consequentes do engajamento do consumidor de alimentos orgânicos
Tese
7
Assuntos:
“...Natural Foods...”
A cadeia produtiva de carne bovina orgânica no Brasil : mapeamento, entraves e soluções
Dissertação
8
Assuntos:
“...Natural foods...”
Aplicação de redes neurais artificiais na ciência e tecnologia de alimentos : estudo de casos
Dissertação
9
Assuntos:
“...Natural foods consumption...”
O universo do comércio do consumo consciente : uma análise de caso utilizando a teoria das representações sociais
Dissertação
10
Assuntos:
“...Natural foods...”
Autenticação de orégano (origanum vulgare l.) orgânico empregando espectroscopia e quimiometria
Dissertação
11
Assuntos:
“...Natural foods...”
Aplicação de quimiometria e espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier e reflectância total atenuada na avaliação de canela (cinnamomum) orgânica
Dissertação
12
Assuntos:
“...Natural foods - Purchasing...”
A relação entre teoria do comportamento planejado, consciência ambiental e consumo saudável como antecedentes da intenção de compra de alimentos orgânicos
Dissertação
13
Assuntos:
“...consumption of natural foods...”
Estudo das práticas dos freqüentadores do restaurante Nutrinatural na perspectiva etnográfica
Dissertação
14
Assuntos:
“...Natural foods...”
Planejamento estratégico para comercialização de produtos da agricultura familiar
Dissertação
15
Assuntos:
“...Natural foods...”
Análise bibliométrica da produção científica sobre plantas alimentícias não convencionais - PANC
Dissertação
16
Assuntos:
“...Natural foods...”
Otimização da composição de corantes naturais usando planejamento de misturas
Dissertação
17
Assuntos:
“...Natural foods...”
Metodologia para autenticação de alecrim e hortelã orgânicos utilizando espectroscopia UV-Vis associada a quimiometria
Dissertação
18
Assuntos:
“...Natural foods...”
Avaliação da composição química, biológica e sensorial das folhas da Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn
Dissertação
19
Assuntos:
“...Natural foods...”
Gestão de custos na agricultura familiar na cidade de Ponta Grossa
Dissertação
20
Assuntos:
“...Natural foods - Economic aspects...”
Certificação da agricultura orgânica na América Latina : uma contribuição ao entendimento da geoeconomia dos alimentos
Tese