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Assuntos:
“...Oat fibers...”
Efeito da adição de fibras sobre as propriedades tecnologicas de emulsões com altos teores de carne de frango mecanicamente separada
Dissertação
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Assuntos:
“...Fibers...”
Desenvolvimento de ingrediente multifuncional rico em fibras alimentares a partir de resíduos da agroindústria
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Oat fiber...”
Efeito de diferentes fontes de fibras brancas na qualidade de pão de forma
Dissertação
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6
Assuntos:
“...Oat husk - Hydrofobrization...”
Hidrofobização com óleos vegetais e ácido orgânico de celulose extraída de casca de aveia
Tese
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Assuntos:
“...Oat bran...”
Suplementação de fibras dietéticas em pacientes moradores de um hospital psiquiátrico
Dissertação
8
Assuntos:
“...Diet fibers...”
Redução in vitro do teor de colesterol de óleo de manteiga utilizando farelos de trigo, aveia e soja
Tese
9
Assuntos:
“...Fibers...”
Estudo de misturas de cereais integrais processadas por extrusão termoplástica
Dissertação
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Assuntos:
“...Oat hulls...”
Biocompósitos obtidos a partir de polímeros biodegradáveis e resíduos lignocelulósicos.
Tese
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Assuntos:
“...Oat...”
Efeito do tratamento oxidativo sobre as propriedades da beta-glicana e aplicação em pães de queijo
Dissertação
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Assuntos:
“...Dietary fibers...”
Efeito da adição de fibras como substitutos de gordura em mortadela
Tese
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Assuntos:
“...Oat residue...”
Painéis para tratamento acústico utilizando fibras naturais
Dissertação
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“... occurs mainly for the oat bran, which has a higher concentration of fibers, proteins, lipids and minerals...”
Avaliação química e sensorial do grão da aveia em diferentes formas de processamento
Dissertação