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1
Assuntos:
“...Frutas amazônicas...”
Frutas do bioma Amazônia: caracterização físico-química e efeito da ingestão sobre os parâmetros fisiológicos em ratos
Tese
2
Assuntos:
“...Frutas amazônicas...”
O efeito do ultrassom na biodisponibilidade de compostos bioativos de frutas amazônicas
Dissertação
3
“... de pupunha, melão e manga por ambos os grupos. As frutas regionais amazônicas obtiveram grande aceitação...”
Aceitação de frutas amazônicas e não-amazônicas e comportamento alimentar de muçuã, Kinosternon scorpioides (Linnaeus, 1766), em cativeiro.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leveduras - Amazônia...”
Investigação da biodiversidade e do potencial fermentativo de leveduras isoladas de frutos nativos da Amazônia central
Dissertação
5
Assuntos:
“...Invertase; Frutosiltransferase; Frutos amazônicos; Pupunha; Tucumã; Fructosyltransferase; Amazonian...”
Produção de invertases a partir de microrganismos isolados de frutos amazônicos
Dissertação
6
“... and fruit yield of Bertholletia excelsa in different environments in the native forest in the Amazonia...”
Modelagem do crescimento e produção de frutos da castanheira da Amazônia
Tese
7
Assuntos:
“...Polpa de frutas...”
Caracterização Físico-Química de Polpas de Frutas do Bioma Amazônia
Dissertação
8
Assuntos:
“...Frutas - Cultivo - Amazonas...”
Curvas de maturação e caracteristicas nutricionais do camu-camu Myrciaria Lubia (H.B.K.) Mc Vaugh cultivado em terra firme na Amazonia Central brasileira
Tese
9
Assuntos:
“...Frutos da Amazônia...”
Efeito de sucos de frutas amazônicas na atividade in vitro da glicoproteína-P e do citocromo P450 humanos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Frutas amazônicas...”
Cultivo in vitro Cattleya violacea Rolfe 1889 (Orchidaceae) utilizando meios de cultura alternativos
Dissertação
11
Assuntos:
“...Frutas amazônicas...”
Maná-cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal): extração e caracterização da polpa, efeito na viabilidade de bactérias acidoláticas e aplicação em leites fermentados
Dissertação
12
Assuntos:
“...Mosca-das-frutas -- Manaus (AM)...”
Biodiversidade de espécies de Anastrepha Schiner, 1868 (Diptera: Tephritidae) e seus parasitóides na Reserva Florestal Adolpho Ducke, Manaus, Amazonas, Brasil
Dissertação
13
Assuntos:
“...Frutas - Amazônia...”
Avaliação do potencial erosivo de sucos de frutas tropicais brasileiras
Tese
14
15
Assuntos:
“...Frutas tropicais - Amazônia...”
Néctares de frutas exóticas: estudos com consumidores
Tese
16
“...), frutos processados visando, principalmente, a obtenção de polpa e óleo. Contudo, a extração mecânica...”
Caracterização fenólica por LC-ESI-QTOF-MS e atividades biológicas de resíduos do processamento de frutos amazônicos
Dissertação
17
“...A flora amazônica apresenta ampla diversidade de plantas, frutos e flores que vêm despertando...”
Microencapsulação de extratos naturais pigmentados, extraídos de cascas de frutos amazônicos para aplicação em alimentos
Dissertação
18
Assuntos:
“...Leveduras. Potencial probiótico. Frutos amazônicos. Yeasts. Probiotic potential. Amazonian fruits...”
Identificação e avaliação do potencial probiótico de leveduras isoladas de frutos amazônicos para aplicação em alimentos
Dissertação
19
“... de poligalacturonase bacterianas isoladas de frutos amazônicos visando a sua aplicação na extração de carotenoides...”
Desenvolvimento de culturas mistas para a produção de poligalacturonases bacterianas isoladas de frutos amazônicos
Dissertação
20
Assuntos:
“...Aproveitamento de coprodutos; Frutos amazônicos; Caracterização de frutos; Use of co-products...”
Caracterização física, química, antinutricional e tecnológica de coprodutos de frutos da Amazônia Legal
Dissertação