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Assuntos: ...Matriz de informação de Fisher...

Geometria da informação : métrica de Fisher

Publicado em 2013
Dissertação

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... em fish burguers. Para tanto, inicialmente as olerícolas in natura foram caracterizadas com análises...

Propriedades físico-químicas, nutricionais e funcionais de farinhas de olerícolas e seu potencial de aplicação no desenvolvimento de fish burguers

Publicado em 2017
Tese