Cicatrização em pacus (Piaractus mesopotamicus) alimentados com ração suplementada com cromo trivalente e parede celular de Saccharomyces cerevisiae

• Ano de defesa: 2009
• Autor(a) principal: Bortoluzzi, Neida Lucas [UNESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
• Palavras-chave em Português: Cicatrização de feridas; Peixe; Imunoestimulante; Wound; Immune stimulating; Fish
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/11449/95961

Neste trabalho foi avaliada a cinética da evolução do processo cicatricial em Piaractus mesopotamicus alimentados com ração suplementada por cromo trivalente e/ou parede celular de Saccharomyces cerevisiae, distribuídos ao acaso em quatro grupos; T1= controle sem suplemento; T2= com 0,3% de parede celular; T3= com 0,3% parede celular +18 mg de cromo trivalente/kg de ração; T4= com 18 mg de cromo trivalente/kg de ração. Após o período de alimentação de 105 dias, foram realizadas incisões na pele para a remoção da epiderme e derme. A avaliação do processo cicatricial foi realizada macroscopicamente e microscopicamente após um, três, sete, 14, 21, 28 e 35 dias de induzir as lesões. Na avaliação macroscópica foi utilizada a área de retração da ferida representativa da média de cada grupo. Para avaliação microscópica foram retirados fragmentos de pele do bordo superior até o inferior incluindo a musculatura. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, e quando significativos foram comparados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. No exame macroscópico e na análise histológica, as lesões dos animais que receberam ração suplementada por parede celular de S. cerevisiae ou cromo trivalente os eventos do processo cicatricial foram antecipados em relação ao grupo controle. A área de retração das feridas apresentou diferença entre os dias de avaliação demonstrando um aumento progressivo da velocidade do processo cicatricial, entretanto sem diferenças entre os grupos. A espessura da epiderme e derme, o número de células caliciformes e de neovasos não diferiram entre os grupos, contudo demonstraram a evolução do processo cicatricial nos diferentes tempos avaliados.