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1
Assuntos:
“...Carcaça...”
Padrões de deriva, encalhe e persistência de carcaças de tetrápodes marinhos na costa sul brasileira
Tese
2
Assuntos:
“...Pescado...”
Rendimento de carcaça e aspectos sanitários de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) e catfish (Ictalurus punctatus)
Dissertação
3
“...Objetivou-se avaliar a relação entre o peso corporal, a quantidade de músculo na carcaça, a área...”
Influência do peso corporal e das características de carcaça sobre a excreção de creatinina...
Dissertação
4
Assuntos:
“...hambúrguer de pescado...”
Desenvolvimento de fishburguer à base de pescado marinho de baixo valor comercial capturado na Baía de Sepetiba, RJ
Dissertação
5
“... tem refletido sobre a oferta de pescado como alimento, aumentando assim, a sua demanda e causando um preocupante...”
Desenvolvimento de patê da pescada bicuda (Sphyraena tome, Fowler, 1903) com propriedades funcionais para diversificação e agregação de valor
Dissertação
6
“..., produtos naturais isolados e derivados sintéticos como possíveis agentes antibacterianos frente a linhagens...”
Avaliação da atividade antibacteriana de Isatina, outros derivados, extratos de espécies vegetais em linhagens de Campylobacter spp
Tese
7
Assuntos:
“...polpa de pescado...”
Elaboração de fihburgers com resíduos da filetagem de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus 1758) adicionado de transglutaminase
Dissertação
8
“...Com a estabilização da oferta de produtos de pesca pelo extrativismo, a aquicultura se mostra...”
Viabilidade técnica, qualidade nutricional e sensorial de produtos à base de carne de Tilápia (Oreochromis niloticus)
Tese
9
“...O pescado é um alimento que se destaca pelo seu valor nutricional sendo uma das proteínas...”
Aproveitamento de resíduos sólidos de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus, Linnaeus, 1758) para o desenvolvimento de produtos
Dissertação
10
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“... para predição da composição física e química da carcaça e, conseqüentemente, do corpo vazio de animais zebuínos...”
Exigências nutricionais e validação da seção HH para predição da composição corporal de zebuínos
Dissertação
12
“..., aumentando os estudos com essa espécie nesse ambiente. Aditivos fitogênicos são produtos derivados de plantas...”
Óleo essencial de orégano (Origanum vulgare) como aditivo em dieta para alevinos de tilápia Oreochromis niloticus cultivados em água salinizada
Dissertação
13
“...Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de pressão sobre a textura e outras...”
Amaciamento da carne bovina de Nelore por alta pressão hidrostática e maturação
Tese
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“... de oferta de concentrado (1,00 ou 1,25% do peso vivo) e de classe sexual sobre as características de carcaça...”
Desempenho de bovinos Nelore alimentados individualmente ou em grupo, exigências nutricionais e avaliação protéica de alimentos para ruminantes
Dissertação
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“... (N2O excretas e CH4 entérico), as emissões totais nos cenários de produção em kg de CO2e/kg de carcaça...”
Influência do manejo do sistema solo-planta-animal nas emissões de gases de efeito estufa de pastagens do Pará
Tese
20
“...-se unicamente as cepas resistentes, observou-se que a maior taxa recaiu sobre TCY (42,82%), seguido de NIT...”
Alimentos de origem suína como fonte para veiculação de Salmonella spp. resistentes aos antimicrobianos
Dissertação