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1
Assuntos:
“...Nozes...”
Efeitos metabólicos do consumo de noz-pecã em adultos com obesidade: um ensaio controlado randomizado
Dissertação
2
Assuntos:
“...Noz pecã...”
Composição nutricional, compostos bioativos e vida útil de noz e óleo extra-virgem de noz-pecã [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch]
Dissertação
4
Assuntos:
“...Noz - Semente...”
Caracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozes
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cremes - Amêndoas e nozes - Avaliação...”
Avaliacao da Qualidade Microbiologica, Fisico-Quimica e Sensorial de Cremes a Base de ...
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Noz Peca...”
Caracterização fenológica, produtiva e qualitativa de diferentes genótipos de nogueira-pecã.
Tese
8
Assuntos:
“...Noz Peca...”
Estratégias para promover o crescimento de porta-enxerto de nogueira pecã (Carya illinoinensis).
Tese
9
Assuntos:
“...Noz macadamia - Processamento...”
Desempenho de unidades de pré-limpeza de frutos de macadâmia (M. integrifolia)
Tese
10
11
Assuntos:
“...Centro de Cultura Popular Mestre Noza...”
O processo de artificação em Juazeiro do Norte - análise do Centro Cultural Mestre Noza
Tese
12
13
“... tortas de nozes e sementes nas mesmas condições e comparar o teor de tais compostos e a atividade...”
Extração de compostos bioativos de tortas de nozes e sementes e aplicação de tecnologias elétricas no gergelim
Tese
14
“...O óleo essencial de noz-moscada (Myristica fragans), obtido por hidrodestilação (rendimento...”
Caracterização de antifúngicos em óleo essencial de noz-moscada (Myristica fragans)
Dissertação
15
Assuntos:
“...Noz pecã...”
Estratégias para a valorização tecnológica da torta de noz pecã [Carya Illinoensis (Wangenh.) K. Koch]
Tese
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18
Assuntos:
“...Nozes...”
Conservabilidade de noz macadâmi a ( Macadamia integrifolia Maiden & Betche) tratada com gás ozônio
Dissertação
19
Assuntos:
“...Casca de noz-pecã...”
Obtenção e caracterização do extrato pirolenhoso a partir da casca de noz-pecã (Carya illinonenses)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Noz macadamia...”
Utilização de indentes conicos associados ao impacto para a quebra da noz macadamia
Dissertação