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“...A luteína, corante natural lipofílico amarelo-laranja é um carotenoide com capacidade antioxidante...”
Desenvolvimento de kefir adicionado de luteína
Dissertação
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“..., ß-CN, e k-CN) e luteína (LUT). Assim, este trabalho determinou os parâmetros termodinâmicos da interação intermolecular...”
Interação intermolecular entre caseínas bovinas e luteína
Dissertação
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Assuntos:
“...Lutein...”
Desenvolvimento de sorvete de maracujá enriquecido com luteína nanoencapsulada
Dissertação
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“... à saúde humana. Dentre eles, a luteína, uma xantofila de coloração amarelo-alaranjado, destaca-se devido...”
Nanoencapsulação de luteína e avaliação in vivo da sua influência sobre a memória
Dissertação
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Assuntos:
“...Luteína...”
Avaliação de milho e derivados de milho como fontes de luteina e zeaxantina
Dissertação
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Assuntos:
“...Luteolin...”
Efeitos do flavonoide luteolina na sinalização redox de células do endotélio venoso de ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Luteína...”
Desenvolvimento e avaliação da estabilidade de nanocapsulas de luiteína
Tese
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Assuntos:
“...Luteína...”
Otimização das quantidades de carotenoides em rações de poedeiras visando o aumento da coloração das gemas
Tese
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“... a célula luteínica bovina, 16 vacas foram sincronizadas e submetidas (grupos tratados) ou não (grupo...”
Caracterização ultra-estrutural das células luteínicas bovinas derivadas de tratamento com eCG
Dissertação
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“... os déficits de memória e atuar na redução do risco de doenças e manutenção da saúde. Neste sentido, a luteína...”
Efeito da luteína sobre o déficit de memória induzido por etanol em ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Lutein,...”
Efeito do ácido linoleico conjugado e da luteína no desempenho e na resposta imune de frangos de corte
Tese
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Assuntos:
“...Luteína...”
Adição dos corantes naturais antocianinas e luteína em bebidas formuladas com proteínas de soro de leite
Dissertação
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Assuntos:
“...Luteína...”
Impregnação a vácuo de β-caroteno e luteína em salada de frutas minimamente processada
Dissertação
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“... e acerola, adicionada de luteína e galato de epigalocatequina (EGCG). As proporções de cada polpa...”
Desenvolvimento de sucos mistos de frutas tropicais adicionados de luteína e epigalocatequina galato
Tese